月子飯該怎么吃,月子飯都有哪些
月子飯就是坐月子的時候吃的餐食,坐月子是特殊時期,這個時候的飲食就比較重要。月子飯可以由家里面有過坐月子經(jīng)歷的長輩來做,月子飯也可以由來照顧你的月嫂阿姨做,月子飯也可以訂購月子中心的,月子飯還可以定專業(yè)的月子飯機構(gòu)的。
臻月就是專業(yè)的月子餐機構(gòu),訂制月子飯可以找臻月,臻月的月子飯是北京中醫(yī)藥大學(xué)的科研成果,美味好吃有營養(yǎng)。坐月子期間,想吃味道好的月子飯,可以開找臻月哈。
月子飯該怎么吃,大家可以按照下面的方法來吃,坐月子是我國古老的傳統(tǒng),前輩先人們對月子飯有一個系統(tǒng)的總結(jié),我們坐月子的時候,就可以借鑒。下面的月子飯食材,對即將坐月子的你幫助很大,可以借鑒下哈。
花生,“此香可舒脾,辛可潤肺,果中佳品,誠佳品也……既不等于胡桃肉之熱,復(fù)不類烏芋菱角之涼,食則清香可愛,適口助茗,最為得宜。”(《本草求真》),花生的紅色果皮,中醫(yī)稱之為“紅衣”,是一味補血的良藥。
蓮藕,通調(diào)津液之上品,入心脾血分,冷而不泄,澀而不滯……故凡產(chǎn)后血積煩悶,酒后煩渴,藕汁蜜和服。孟詵說:“產(chǎn)后忌生冷,獨藕不忌,其能散瘀血也”。
絲瓜,燉湯可通經(jīng)下乳,《本草綱目》言絲瓜:“煮食除熱利腸。老者燒存性服,去風(fēng)化痰,涼血解毒,殺蟲,通經(jīng)絡(luò),行血脈,下乳汁;治大小便下血”。
桂圓,“于補氣之中,又更存有補血之力”,可以益脾長智,養(yǎng)心保血,為心脾要藥。潤氣尤多,還可以緩解產(chǎn)后大便難的問題。
新產(chǎn)后的體質(zhì)特點就是多瘀多虛,所以補虛時不可過分滋膩,以防影響惡露排出,化瘀時更不可刀切斧削,以免耗氣傷血。食物上除了蓮藕、花生、山藥、南瓜等,還可以服用紅糖、大棗以補虛化瘀。
紅糖,雖來源于“甘寒”的甘蔗,但經(jīng)過小火慢熬的濃縮工藝后,已經(jīng)達到了去性取效的目的,使得紅糖變成了“甘溫”之品,可以化瘀生津、散寒止痛、和血調(diào)經(jīng)、和胃降逆。如此看來,紅糖實在是我們女性朋友的最佳“拍檔”,痛經(jīng)可以用它,產(chǎn)后腹痛也可以。
紅棗,性溫,歸心、脾、胃經(jīng),具補中益氣,養(yǎng)血安神之功。產(chǎn)后氣血虧虛,陰精耗損,再加上初為人母,精神壓力巨大,情緒多有郁結(jié),此時的產(chǎn)婦多有脾胃不和、心神失養(yǎng)的癥狀,食棗可以健運脾胃,調(diào)養(yǎng)胃氣,補血安神,改善情緒和睡眠。當(dāng)然,棗皮可是有礙消化之物,所以大棗雖好,也不能多吃。
當(dāng)歸生姜羊肉湯,此湯源自醫(yī)圣張仲景,用以治療腹部受寒引起的腹痛,算得上是仲景牌的特色食療方了,今天推薦給大家,是因為此湯特別適合于產(chǎn)后血虛有寒而見腹中冷痛、痛勢綿綿者,若平素體虛,經(jīng)期有輕微疼痛,抱著暖水袋可緩解者也是適合的。
可以坐月子飯的食物還是比較多的,上面推薦的食材,都是常見的做月子餐的食材。月子飯幫助我們調(diào)理身體,讓我們可以更好的坐月子,讓月子里面,可以吃得更好,可以有更多種類的食材可以吃,因此,月子飯對坐月子的你,是很有幫助的。
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