坐月子食譜菜單一覽表
女人坐月子,一定要重視。俗話說:民以食為天,專家說:藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。因此,坐月子時(shí)飲食為重中之重。坐月子30天,每天都是關(guān)鍵點(diǎn),每天的飲食習(xí)慣都有嚴(yán)格的規(guī)范。而做月子食譜就是專門針對(duì)女性生完孩子后進(jìn)行食物調(diào)理、進(jìn)補(bǔ)的飲食配方。坐月子食譜注重對(duì)這個(gè)特殊時(shí)期女性飲食的需求,食譜一般具有滋補(bǔ)、養(yǎng)血、催乳、活血止血、強(qiáng)筋健骨的功效。婦女產(chǎn)后食用,有利于子宮康復(fù),促進(jìn)惡露排除,防止產(chǎn)后出血,幫助恢復(fù)身體等功效。
首先來看看坐月子月子餐的食補(bǔ)階段:
產(chǎn)婦剛生完孩子是很虛的,不能一味的進(jìn)補(bǔ),要分階段,分個(gè)體情況,一邊調(diào)理一邊進(jìn)補(bǔ)。產(chǎn)婦月子餐要針對(duì)產(chǎn)婦的不同階段來滿足產(chǎn)婦的不同需求,分為八個(gè)階段:
第一階段:(產(chǎn)后1-4天)排凈惡露、化淤消腫、愈合傷口。
排凈各種代謝廢物及淤血等,促進(jìn)分娩過程中造成的各種撕裂、損傷和術(shù)后刀口的愈合;
第二階段:(產(chǎn)后4-8天)化淤消腫、催生乳汁。
消除身體損傷和刀口部位組織腫脹現(xiàn)象,促進(jìn)乳道通暢,促進(jìn)乳汁分泌;
第三階段:(產(chǎn)后8-12天)修復(fù)組織、調(diào)理臟器、增加乳汁量。
修復(fù)懷孕期間承受巨大壓力的各個(gè)組織器官;促進(jìn)子宮收縮,恢復(fù)子宮的正常機(jī)能;
第四階段:(產(chǎn)后12-16天)增加乳汁量,促進(jìn)體能。
通過膳食調(diào)整增加產(chǎn)婦乳汁的數(shù)量和質(zhì)量,增強(qiáng)產(chǎn)婦的臟器體能恢復(fù),促進(jìn)身體相關(guān)體能的恢復(fù);
第五階段:(產(chǎn)后16-20天)增強(qiáng)體質(zhì)、養(yǎng)血補(bǔ)氣。
調(diào)整人體內(nèi)微環(huán)境、增強(qiáng)體質(zhì),促進(jìn)臟器盡快恢復(fù)到健康狀態(tài);
第六階段:(產(chǎn)后20-24天)滋補(bǔ)元?dú)?、補(bǔ)精補(bǔ)血。
調(diào)整體內(nèi)環(huán)境,增強(qiáng)抵抗力,使機(jī)體恢復(fù)健康體能,增加細(xì)胞活性;
第七階段:(產(chǎn)后24-28天)理氣補(bǔ)血、健體修身。
進(jìn)一步調(diào)整產(chǎn)后的健康狀況,凈化機(jī)體,增強(qiáng)免疫力;
第八階段:(產(chǎn)后28-32天)修身健體、美容養(yǎng)顏。
通過膳食調(diào)理使產(chǎn)后的身體狀態(tài)、面部光澤良性恢復(fù),增加機(jī)體自我修復(fù)能力,恢復(fù)肌肉彈性。
同時(shí)還要根據(jù)個(gè)體差異、南北口味等,做到平衡膳食、合理營養(yǎng)。下面是臻月月子餐的營養(yǎng)師給坐月子?jì)寢屗饺擞喼频淖伦邮匙V菜單一覽表,可以參考參考:
坐小月子餐食譜菜單一:
早餐
銀耳雞蛋粥+蒸山藥
空心菜豆腐
蒜炒黃瓜
午餐
燕麥白米飯
醬香雞排
莧菜炒肉絲
蒜香菠菜
晚餐
番薯粥+2個(gè)叉燒包(凍)
當(dāng)歸羊肉
西蘭花牛柳
板栗時(shí)蔬
調(diào)理湯品
歸芪排骨
1術(shù)后桂花月養(yǎng)水500ml
坐月子食譜菜單二:
早餐
小白菜銀耳粥+2個(gè)奶香饅頭(凍)
素炒藕丁
牡蠣炒雞蛋
午餐
黑芝麻白米飯
芪參豬排
洋蔥雞心
香菇油菜
晚餐
藿香肉絲粥+1個(gè)高粱饅頭
黑椒牛柳
花生炒銀魚
蒜爆雞毛菜
調(diào)理湯品
花旗參燉烏雞
1術(shù)后桂花月養(yǎng)水500ml
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