月子餐專家告訴你坐月子就喝營(yíng)養(yǎng)粥
月子餐專家表示，營(yíng)養(yǎng)粥是很好的食物，它營(yíng)養(yǎng)豐富又易消化吸收。坐月子是需要喝營(yíng)養(yǎng)粥的，臻月的月子餐就有營(yíng)養(yǎng)粥?？梢越o坐月子的人最好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，讓產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)充足。營(yíng)養(yǎng)粥不只是單一的大米小米，而是加入適合產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)吸收的食材就好了。喝粥具有容易消化、增強(qiáng)食欲、補(bǔ)充體力、防止便秘、預(yù)防感冒、防止喉嚨干澀、調(diào)養(yǎng)腸胃、延年益壽等好處。中醫(yī)認(rèn)為，小米和大米味甘性平，都具有補(bǔ)中益氣、健脾和胃的作用。二者用來(lái)熬粥后，很大一部分營(yíng)養(yǎng)進(jìn)入湯中，其中尤以粥油中最為豐富，是米湯的精華，滋補(bǔ)力之強(qiáng)，絲毫不亞于人參、熟地等名貴的藥材。產(chǎn)婦喝粥能養(yǎng)元?dú)?、增長(zhǎng)體力，促進(jìn)身體早日康復(fù)。那么接下來(lái)就給大家推薦幾款適合產(chǎn)婦坐月子的營(yíng)養(yǎng)粥大全及做法。
1、南瓜小米粥
材料：大米0.5杯，小米0.5杯，南瓜200克，水適量。
做法：大小米淘洗干凈，放入陶瓷煲;加入適量水，按照平常煮粥的濃稠加就可以了，中火燒開(kāi);南瓜去皮切小塊，放入陶瓷煲內(nèi)同煮，中火燒開(kāi);改文火，慢慢熬至喜好的程度，南瓜軟爛，用勺子背面把南瓜塊壓成泥拌勻即可。
功效：滋補(bǔ)、增進(jìn)食欲。小米含量豐富的維生素B1和維生素B2，能夠幫助新媽媽恢復(fù)體力，增進(jìn)食欲。小米粥里米沉淀后上面的粥液是很有營(yíng)養(yǎng)的。
2、藿香粥
材料：藿香15克(鮮品30克)，粳米100克。
做法：藿香煎汁，另用粳米煮粥，粥成后加入藿香汁調(diào)勻煮沸，一日內(nèi)分3次服完。
功效：芳香化濕，解暑發(fā)表，和中止嘔; 散暑氣，避惡氣作用。
3、莧菜粥
材料：紫莧菜1把，糯米6O克。
做法：把莧菜用水煎，取汁和糯米共煮粥，空腹食用。
功效：清熱解毒，利濕通便。
4、雞肝粥
材料：大米90克，雞肝2副(約100克)，蔥1根，姜2片，鹽1小匙，醬油1小匙。
做法：材料洗凈。姜和蔥切末，雞肝切小丁備用。雞肝丁放入碗中，加姜末和醬油拌勻，腌15分鐘。大米入鍋加水煮成粥狀，再加雞肝丁煮熟，加鹽調(diào)味，撒上蔥末。
功效：調(diào)養(yǎng)氣血+增強(qiáng)體力
5、紅棗西米蛋粥
材料：西米100克，紅棗50克，雞蛋1個(gè)，桂花糖1大匙，紅糖3大匙。
做法： 1.西米用清水浸泡，淘洗干凈；紅棗去核，洗凈切絲；雞蛋磕入碗內(nèi)，攪打成液。
2.鍋置于火上，加入適量清水，燒開(kāi)，加入紅棗、紅糖、西米，大火燒煮成粥。
3.倒入雞蛋液，撒上桂花糖即可。
功效：西米有治脾胃虛弱和消化不良的作用，還可以幫助產(chǎn)后媽媽恢復(fù)皮膚潤(rùn)澤，此粥還具有預(yù)防貧血的功效。
6、百合小米粥
材料：小米100克，干百合、花生米各50克，干銀耳20克，紅棗6粒，冰糖適量。
做法：1.將百合、銀耳、紅棗和花生米洗凈用清水泡發(fā)；花生米去掉外皮備用；銀耳去蒂撕成小朵備用。
2.小米沖洗干凈，放入清水中浸泡30分鐘。
3.鍋置于火上，加入適量清水，放入小米、銀耳和花生攪拌均勻，加蓋大火煮沸后，該小火慢煮40分鐘，期間不斷翻攪，避免小米粘鍋。
4.煮至小米粥變得濃稠，再將紅棗、百合和冰糖放入小米粥中，加入適量開(kāi)水稀釋粥底，以小火繼續(xù)煮30分鐘即可。
如同孕婦營(yíng)養(yǎng)粥一樣，產(chǎn)后坐月子營(yíng)養(yǎng)粥的食譜也有很多，在這就不一一介紹了。營(yíng)養(yǎng)粥雖好，也不要忘了食物多樣化，吃點(diǎn)肉類，魚(yú)類，蔬菜和水果。針對(duì)營(yíng)養(yǎng)粥對(duì)人體吸收消化很好，臻月提供的月子餐里也有很多口感營(yíng)養(yǎng)豐富的營(yíng)養(yǎng)粥。北京臻月的餐品和湯品是由北京中醫(yī)藥大學(xué)研發(fā)的，價(jià)格透明，效果顯著，支持全北京免費(fèi)配送。我們的研發(fā)機(jī)構(gòu)是北京中醫(yī)藥大學(xué)，組織20多位專家，中國(guó)唯一一所211中醫(yī)藥大學(xué)第一批985工程優(yōu)勢(shì)學(xué)科創(chuàng)新平臺(tái)，用時(shí)二年，全心投入研發(fā)成功。我們公司擁有自己的專業(yè)制作團(tuán)隊(duì)，負(fù)責(zé)調(diào)試制作，用時(shí)一年，打造出適合運(yùn)輸、保存、制作、食用的新型科學(xué)產(chǎn)品配送制作工藝。專為大陸婦女研發(fā)的營(yíng)養(yǎng)健康調(diào)理餐品。咨詢電話132。6163。5638 免費(fèi)預(yù)約試吃，微信zhenyue120。
最重要的是，臻月月子餐孕婦餐外賣服務(wù)自成立以來(lái)一直堅(jiān)持的是冷鏈配送，營(yíng)養(yǎng)不流失，不生菌群，熱鏈配送會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌，而且綠色時(shí)蔬都容易發(fā)黃，營(yíng)養(yǎng)流失也很快！冷鏈配送可以在24小時(shí)內(nèi)吃完，熱鏈配送只能在餐點(diǎn)有溫度的情況下吃完，不然就沒(méi)有味道了！
此外，選擇臻月，你所得到的不僅僅是臻月的高品質(zhì)套餐產(chǎn)品，還會(huì)立刻開(kāi)通建立享受您的私人專享微信群，為您提供全天指導(dǎo)（飲食問(wèn)題，訂單問(wèn)題，生活問(wèn)題等），讓您放心無(wú)憂的度過(guò)私享幸福美麗的這段美好時(shí)光。
上一篇：做月子吃什么好？坐月子吃什么好 下一篇：月子餐營(yíng)養(yǎng)師教你木瓜怎么吃下奶