孕婦喝什么湯好_適合孕婦喝的湯
湯品因為吸收了很多食材的精華而營養(yǎng)特別高，對于孕婦來說，湯里大多數(shù)營養(yǎng)成分都是水溶性的，極易溶解于湯水中，煲湯的過程，等于進行了一次加工提取，免除了胃腸之勞，減輕了消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)。只要喝湯，就能得到這些有用的營養(yǎng)，而且喝湯比其他飲食方法更易被吸收。適合孕婦喝的湯有很多，很多食物熬制的湯營養(yǎng)成分都很高，而且身體對湯的吸收也很容易。湯品最能補充人體營養(yǎng)且易被機體所吸收，孕婦喝湯不僅有利于自身健康，更有利于胎兒的正常發(fā)育。夏天已經(jīng)來臨了，您更需要通過飲用湯湯水水來彌補每天隨著汗液蒸發(fā)掉的養(yǎng)分。那么孕婦適合喝什么湯好呢？
孕婦喝什么湯好？臻月營養(yǎng)師給大家推薦幾款營養(yǎng)湯品做法：
海帶排骨湯
材料：排骨1斤;干海帶1兩(廣州買的海帶都好多沙子，要清洗干凈。也試過濕海帶結(jié)，感覺也行，不過要新鮮);花生2兩(書上沒說，但是我在另外一本營養(yǎng)書籍中有看到，花生對孕婦和寶寶都非常好的)
做法：1.將排骨放入冷水中煮開后兩分鐘，取出清洗備用;
2.在鍋中加入八分水，將所有材料放入，以大火煮開20分鐘后，小火煲2-3小時，調(diào)味即可食用。(如果是下班才回家做飯煲湯的妹妹，可以用高壓鍋，半個小時就有湯喝了。
冬瓜排骨湯
材料：排骨1斤中，冬瓜1斤。
做法：1.將所有材料洗凈，冬瓜帶皮切大塊備用。
2.將排骨放入水中滾開后氽一下后，取出洗凈血水備用;
3.鍋內(nèi)注入適量水，將所有材料放入，以大火煲20分鐘后，以小火再煲約2小時左右即可調(diào)味食用。
絲瓜瘦肉湯
材料 ：絲瓜1至2條，瘦豬肉200克。
做法 ：絲瓜洗切塊(去皮與否隨各人喜歡，本來皮更有其營養(yǎng)價值，但味欠清純)，瘦豬肉切片(用少許花生油和生粉稍腌，可令肉質(zhì)嫩滑)，待鍋里水開后，放入絲瓜、肉片一齊滾湯。
功效：解暑除煩，清熱利濕，通水下氣，化痰涼血，除瘡。
菠菜豬肝瘦肉滾湯
材料：瘦肉3兩、豬肝3兩、菠菜半斤
做法：1.菠菜洗凈切段備用;
2.瘦肉、豬肝切薄片，用少許花生油和生粉拌均，稍腌，備用。
3.將湯鍋內(nèi)水煮開后，將豬肝和瘦肉放入，滾五分鐘后將菠菜加入，待菠菜熟后，即調(diào)味食用。
蓮藕花生排骨湯
材料：排骨1斤;蓮藕1斤;花生3兩，蠔豉5只;紅棗5粒
做法：1.將所有材料洗凈，蓮藕拍一下再切大塊，紅棗去核備用。
2.將排骨放入水中滾開后氽一下后，取出洗凈血水備用;
3.鍋內(nèi)注入適量水，將所有材料放入，以大火煲20分鐘后，以小火再煲約2小時左右即可調(diào)味食用。
牛骨頭湯
材料：五百克的紅蘿卜，二百克的番茄，二百克的椰菜以及一個大小適宜的洋蔥，還有一道調(diào)味食材，那就是五粒左右的黑胡椒。
做法：切成塊狀的牛骨頭進行清洗，然后用水將其煮開，再焯一下?lián)瞥?。接著?zhǔn)媽媽們可以用一勺子的油下鍋燒熱，將香蔥炒香，放入所有的輔料以及牛骨頭，用水熬煮三個小時，就可以出鍋啦!
其實還有很多其他調(diào)理湯品，就不全部羅列了。湯的營養(yǎng)雖好，但不能作為正餐，正餐還是要吃主食，肉和蔬菜等，湯的話可以作為加餐營養(yǎng)補充。臻月提供的孕婦餐里三餐三點就有種類豐富的營養(yǎng)湯品，全面幫助孕婦營養(yǎng)均衡攝入。需要說明的是，在餐前喝一碗湯，可以讓人少吸收100―190千卡的熱能。相反，飯后喝湯是一種有損健康的吃法。一方面，飯已經(jīng)吃飽了，再喝湯容易導(dǎo)致營養(yǎng)過剩，造成肥胖。
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