孕婦缺鐵吃什么補鐵
鐵是身體內(nèi)制造血紅蛋白的主要原料，而懷孕以后，孕婦在孕期的需鐵量是平常的5~6倍，一旦飲食中鐵的攝入量不足，或者機體對鐵的吸收發(fā)生障礙，就很容易因為缺鐵引起缺鐵性貧血，出現(xiàn)頭昏眼花、臉色蒼白、四肢無力等，嚴重可致早產(chǎn)、死胎。所以在飲食上應注意補充鐵元素，那么孕婦缺鐵吃什么食物補充最快呢？
孕婦補鐵吃什么？
蘿卜
蘿卜是一種極普通的根莖類蔬菜，它的營養(yǎng)及藥用價值卻很高。它富含木質(zhì)素，能夠大大增強身體內(nèi)巨噬細胞的活力，從而吞噬癌細胞。同時，蘿卜中的鈣、磷、鐵、糖化酵素及維生素A、B1、B2、葉酸等，都是有益于妊娠的營養(yǎng)。
菜花
富含維生素K、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素。孕婦產(chǎn)前經(jīng)常吃些菜花，可預防產(chǎn)后出血及增加母乳中維生素K的含量。菜花除了營養(yǎng)價值高之外，更大的優(yōu)點是常吃可以防治疾病。它能增強肝臟的解毒能力及提高機體的免疫力，預防感冒，防治壞血病等疾患。
茭白
茭白，又稱菱筍，是人們普遍愛吃的蔬菜，它富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素B1、B2、C及鈣、磷、鐵、鋅及粗纖維素等營養(yǎng)成分，有清熱利尿、活血通乳等功效。用菱白煎水代茶飲，可防治妊娠水腫。用菱白炒芹菜食用，可防治妊娠高血壓及大便秘結(jié)。
青蘿卜
包含維生素C比蘋果高6倍。胡蘿卜富含維生素A，可以防治夜盲癥及膽結(jié)石。糖化酵素能夠分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人體充分吸收。但是，蘿卜不宜與水果同食。兩者的營養(yǎng)物質(zhì)相遇，可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用。孕婦常吃蘿卜可以獲得防病健身的佳效。
牛肉
每100克牛肉中含鐵3.2毫克，蛋白質(zhì)20.1毫克。牛肉營養(yǎng)價值高，并有健脾胃的作用，但牛肉纖維較粗，食用的時候要煮透、煮爛。
雞肝
每100克雞肝中含鐵13.1毫克，蛋白質(zhì)16.6毫克。雞肝富含血紅素鐵、鋅、銅、維生素A和B族維生素等，是人們補充鐵質(zhì)的良好選擇。
雞血
每100克雞血中含鐵28.3毫克，蛋白質(zhì)10.1毫克。雞血富含鐵、鋅、氨基酸和維生素等多種營養(yǎng)元素，特別是鐵和賴氨酸含量很高，且極易被人體吸收。
蛋黃
每100克蛋黃中含鐵10.2毫克，蛋白質(zhì)15.2毫克。蛋黃含有豐富的鐵、鋅和維生素D，對孕婦來說是最重要的營養(yǎng)食物之一。
瘦肉
孕婦吃什么食物補鐵，瘦肉可以說是一種比較健康和實惠有效的補鐵食物。一般來說豬瘦肉是我們最常食用的瘦肉品種，豬瘦肉中含有各種蛋白質(zhì)、氨基酸、鐵鈣鎂磷等礦物質(zhì)營養(yǎng)元素。瘦肉燉湯或者瘦肉煲粥都是特別適合孕婦用來補鐵食用的。
孕婦缺鐵吃什么補鐵？除了剛剛提到的不同事物外，還有很多可以補鐵的，尤其是水果類，比如菠蘿，櫻桃，蘋果，桃子等。孕婦缺鐵對寶寶發(fā)育有很大的影響，所以預防缺鐵性貧血也要受到重視。孕婦在孕中期后就吃孕期餐的話，營養(yǎng)全面均衡攝入，一般都不會貧血和糖尿病。臻月提供的孕婦餐里就有很多含鐵元素高的食物，可以有效預防類似于貧血等孕期病的發(fā)生。孕婦缺鐵性貧血對寶寶是有傷害的，所以對于補鐵吃什么，更應該關(guān)注缺鐵性貧血的預防。
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