孕婦吃什么補血效果好_補血的食物有哪些
有不少婦女在懷孕期間會出現(xiàn)不同程度的貧血。據(jù)統(tǒng)計，世界各地孕婦貧血的發(fā)生率高達21％~80％，其發(fā)生原因與社會經(jīng)濟狀況及營養(yǎng)不良有密切關系，其中的大多數(shù)屬于缺鐵性貧血。懷孕后貧血會出現(xiàn)身體疲勞，無力，頭暈、臉色口唇蒼白等癥狀，需要攝入含鐵豐富的食物：例如動物的內(nèi)臟，豬肝肝、豬血；紅色的瘦肉如牛、豬。這些食物可以增加血紅蛋白鐵和肌紅蛋白中的鐵，人體易于吸引和利用。植物食物如芝麻、紅棗、血糯米、赤豆等也含豐富鐵。另外，孕婦也可多吃些黑木耳、紅棗、紅豆等富含鐵質(zhì)的食物滋補身體，達到防治缺鐵性貧血的效果。
孕婦吃什么補血之蔬菜類：
1.金針菜：
其實金針菜含鐵量最大的，比人們熟悉的菠菜還要高了20倍，還含有維生素A、B1、C，蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素并有利尿及健胃作用。
2.咸蘿卜干：
蘿卜干維生素B、鐵質(zhì)含量很高，是高級養(yǎng)生食物，既咸且爽，吃起來別有一種風味。
3.胡蘿卜：
胡蘿卜即紅蘿卜，日本人稱作人參，含有維生素B、C，且含有一種特別的營養(yǎng)素———胡蘿卜素。胡蘿卜素對補血極有益，所以用胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。
4.黑豆：
我國向來認為吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、烏發(fā)。黑豆的吃法隨各人之便，孕婦可用烏豆煮烏雞。
5.菠菜：
菠菜是有名的補血食物，含鐵質(zhì)的胡蘿卜素相當豐富，可以算是補血蔬菜中的重要食物。
6.南瓜
南瓜營養(yǎng)價值豐富，除了含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素等必需氨基酸外，南瓜中還有“鈷”、“鋅”和“鐵”元素，而“鈷”可是構成血液中紅細胞的重要成分之一，鋅則直接影響成熟紅細胞的功能。
孕婦補血的食物之水果類：
1.龍眼肉：
龍眼肉就是桂圓肉，因為所含鐵質(zhì)豐富而且還含有維生素A、B、葡萄糖、蔗糖等，能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱等癥，孕婦和產(chǎn)婦吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類是很好的補血食物。
2.大棗：
大棗向來以補血而聞名。除此之外，大棗還含有豐富的維生素，在國外的一項臨床研究顯示：連續(xù)吃大棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以亡。因此，大棗就有了“天然維生素丸”的美譽。
3.甘蔗
大家對于甘蔗的認識可能就只是停留在甘蔗可以去燥潤肺，其實甘蔗也是有補血的功能。如果覺得甘蔗難咬，不妨將甘蔗煲成粥也是不錯的選擇。
孕婦補血的食物之粥類：
1.菠菜粥
先將菠菜適量放入沸水中燙數(shù)分鐘后，切碎，放入煮好的粳米粥內(nèi)食之，防治貧血有一定效果。
2.甜漿粥
用鮮豆?jié){與粳米100克煮粥，熟后加冰糖少許。可輔助治療貧血。
3.雞汁粥
先將母雞一只煮湯汁，取湯汁適量與粳米100克煮粥食。孕婦常食，可輔助防治貧血癥。
4.枸杞粥
枸杞子30克，梗米100克，煮粥。孕婦常食，可輔助治療妊娠貧血。
5.豬肝粥
豬肝也是非常出名的補血食材，如果搭配圓肉食用，則補血效果可以加倍，所以小編要為孕媽們推薦一道“雙補血”食譜：圓肉豬肝粥。
孕婦吃什么補血，還有很多食物也可以補血的，比如黑芝麻，黑豆，胡蘿卜，蓮藕，桂圓，黑木耳等等。大家可以根據(jù)自己的喜好進行選擇。臻月提供的孕婦餐里就有很多含鐵元素的食物，葷素搭配，可以有效預防貧血，便秘，減緩妊娠反應等癥狀。不僅有含鐵元素的食譜，還能均衡補充其他元素和維生素。
上一篇：孕婦營養(yǎng)早餐食譜大全 下一篇：孕婦吃什么食用油好