神奇,胎寶寶竟然對(duì)孕婦的口味一清二楚
神奇吧,胎寶寶在孕媽媽的肚子里,就知道媽媽愛(ài)吃什么口味的食物了,這個(gè)看似神奇的特異功能,其實(shí)每一個(gè)胎寶寶都是會(huì)的。賦予胎寶寶這個(gè)特異功能來(lái)源于兩個(gè)因素,一個(gè)是胎寶寶發(fā)育過(guò)程中不斷完善的味蕾,另一個(gè)就是神秘而且貼身保護(hù)胎寶寶的羊水了。
簡(jiǎn)單說(shuō)下羊水
孕媽的子宮中充滿了羊水,胎兒在羊水中生活十個(gè)月,神奇的羊水可以保護(hù)胎兒免受震動(dòng)和撞擊,不僅如此,胎兒還可以通過(guò)羊水知道母親品嘗到的美食是什么味道。
胎兒通過(guò)臍帶從孕媽那里獲得營(yíng)養(yǎng),不過(guò),胎兒也會(huì)通過(guò)喝羊水,再將其排泄出去,來(lái)鍛煉胃腸功能。孕媽?xiě)言械暮蟀肫?27~40周),胎兒平均每天要喝1升左右的羊水。羊水的成分除了水分之外,還含有胎兒的尿、鹽分、糖分、脂肪酸、膽固醇等。而且,隨著懷孕母親飲食的變化,羊水的味道也會(huì)改變。
簡(jiǎn)單說(shuō)下胎兒味蕾
胎兒的舌頭上有辨別味道的味蕾,因此他們?cè)诤妊蛩臅r(shí)候,可以感受到羊水的味道。懷孕3個(gè)月左右,胎兒的味蕾開(kāi)始形成,5個(gè)月到出生后的3個(gè)月,嬰兒的味蕾數(shù)量達(dá)到最高峰,超過(guò)10000個(gè)(成年人的味蕾數(shù)量大約為7500~8500個(gè),比高峰期減少2至3成)。
實(shí)際上,懷孕7個(gè)月左右,胎兒就可以辨別甜味和苦味了,而且大多胎兒傾向于喜歡甜味。20世紀(jì)30年代,醫(yī)生曾經(jīng)利用胎兒喜歡甜味羊水的習(xí)性,來(lái)治療孕婦的羊水過(guò)多癥。醫(yī)生在孕婦的羊水中注入糖精以增加羊水的甜味,這樣一來(lái),胎兒就會(huì)喝更多的羊水,從而緩解孕婦羊水過(guò)多的癥狀。
成年人在連續(xù)攝取甜食之后,血糖值升高,大腦中的滿腹中樞開(kāi)始工作,會(huì)對(duì)甜食產(chǎn)生“飽和感”,從而不會(huì)過(guò)度進(jìn)食。但胎兒或新生兒對(duì)甜食則沒(méi)有“飽和感”(滿腹中樞不工作)。這也正是新生兒的一種特殊能力,這種能力使他們不會(huì)對(duì)含有糖分的母乳產(chǎn)生“飽和感”,從而大量攝取母乳以便盡快成長(zhǎng)起來(lái)。
新生兒出現(xiàn)挑食的本質(zhì)
美國(guó)賓夕法尼亞大學(xué)化學(xué)感覺(jué)研究所的梅內(nèi)拉博士等人進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn),來(lái)研究胎兒期間體驗(yàn)到的味道會(huì)對(duì)嬰兒斷奶后對(duì)味道的偏好造成什么樣的影響。
梅內(nèi)拉博士將懷孕后半期(27~40周)的46名孕婦分成三組,第一組孕婦,當(dāng)她們口渴時(shí),給她們喝胡蘿卜汁(300ml,每周4天,共3周),生產(chǎn)后(哺乳的2個(gè)月時(shí)間),口渴時(shí)則給她們喝水;第二組與第一組完全相反,妊娠期喝水,生產(chǎn)后喝胡蘿卜汁;第三組孕婦則一直喝水。
三組孕婦生產(chǎn)后,當(dāng)她們的寶寶長(zhǎng)到6個(gè)月大,開(kāi)始斷奶吃固體食物時(shí),分別喂寶寶水泡的麥片和胡蘿卜汁泡的麥片,看他們到底喜歡哪種口味的麥片。
結(jié)果,第一、二組產(chǎn)婦的寶寶更喜歡胡蘿卜汁口味的麥片,也就是說(shuō),胎兒在羊水中或者新生兒從母乳中體驗(yàn)過(guò)某種味道后,當(dāng)他們斷奶開(kāi)始吃固體食物時(shí),便會(huì)喜歡這種口味的食物。反之,懷孕以及生產(chǎn)后一直喝水的產(chǎn)婦生出的寶寶,對(duì)胡蘿卜汁口味的麥片則沒(méi)有多大興趣。
從這項(xiàng)研究中,我們得到一個(gè)結(jié)論:寶寶在母親肚子里體驗(yàn)過(guò)的味道或者出生后不久體驗(yàn)過(guò)的味道,將是他們斷奶后選擇固體食物口味的重要依據(jù)。
要是孕媽媽在孕期的時(shí)候,營(yíng)養(yǎng)均衡,攝入了各種的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),胎寶寶就可以通過(guò)羊水習(xí)慣這些飲食,從而胎寶寶將來(lái)出生了,是新生兒了,也會(huì)喜歡上富含營(yíng)養(yǎng)元素的各種食物,做到營(yíng)養(yǎng)均衡,那樣就會(huì)更加茁壯的生長(zhǎng)發(fā)育了。
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