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催乳湯,奶多湯,哺乳期催奶食物

產(chǎn)后很多新媽媽由于奶水不足,要通過其他手段進行催乳,比較常見的就是食用催乳食物、催乳湯等。產(chǎn)婦分娩后的食療,也應根據(jù)生理變化特點循序漸進,不宜操之過急。尤其在剛分娩后,脾胃功能尚未恢復,乳腺開始分泌乳汁,乳腺管還不夠通暢,不宜食用大量油膩催乳食品;在烹調(diào)中少用煎炸,多取易消化的帶湯的燉菜;食物以偏淡為宜,遵循“產(chǎn)前宜清,產(chǎn)后宜溫”的傳統(tǒng),少食寒涼食物。那么哺乳期催奶食物有哪些?下面臻月營養(yǎng)師就給大家推薦幾款催乳湯做法:
 
1、黃芪豬肝湯
益氣養(yǎng)血通乳,適合產(chǎn)后氣虛血少、乳汁分泌不足的產(chǎn)婦
原料及做法:豬肝500克,黃芪60克,精鹽少許
將豬肝洗凈;黃芪洗凈切片,用紗布包好,砂鍋加適量水,放入黃芪包、豬肝,共煮成湯,熟后去黃芪包,豬肝切片,加精鹽少許調(diào)味,即可吃肝飲湯。
 
2、奶多湯
奶水不足時需要補氣生血,血旺能載氣,氣足能生血??梢酝ㄟ^富含植物蛋白的臻月奶多湯來調(diào)理,植物蛋白中的大豆卵磷脂具有乳化脂肪的作用,可補充乳汁中的蛋白質(zhì)含量以及更順暢的排出乳汁,預防因乳腺淤積導致乳腺炎。奶多湯是由北京中醫(yī)藥大學蔡向紅教授團隊歷時三年研發(fā),由通乳藥材和食材按照一定的比例長時間熬制而成,對產(chǎn)后催乳下奶有很好的效果。
 
3、鯽魚奶湯
補益氣血,健脾開胃,促進乳汁分泌,鯽魚還有利尿消腫的作用,可促進產(chǎn)婦體內(nèi)多余水份的排出。
原料及做法:鯽魚1條,牛奶50毫升,蔥、鹽、黃酒等調(diào)味料
將鯽魚去磷及內(nèi)臟后,洗凈,下油鍋略煎,再加蔥、鹽、黃酒、水適量共燉,湯至乳白色將好時,放入牛奶,煮開即可。
 
4、烏魚通草湯
清熱利濕,疏通乳腺,促進乳汁分泌,而且烏魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),還有促進產(chǎn)婦傷口愈合的功效。
原料及做法:烏魚1條,通草3克,蔥、鹽、黃酒等調(diào)味料
將烏魚去鱗及內(nèi)臟后,洗凈,將通草(可在中藥房購買,有通經(jīng)下乳的功效)加蔥、鹽、黃酒、水適量共燉熟即可食用。
 
5、豬蹄通草湯
豬蹄含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、有較強的活血、補血作用,而通草有利水、通乳汁功能
原料及做法:豬蹄1只,通草10克,水1500毫升,蔥、鹽、黃酒等調(diào)味料
將所有食材放在一起,先用大火煮、水開后用小火煮,煮1~2小時,直至豬蹄酥爛為止,喝湯吃肉,連服3-5天即可見效。
 
6、酒釀蛋花湯
益氣生津,活血止血,促進泌乳
原料及做法:適量酒釀(可從超市選購),雞蛋1個。
將酒釀加水煮開,再打入雞蛋,煮成蛋花狀即可,趁熱服用。
 
7、木瓜花生湯
木瓜含有豐富的維生素C,常吃能使肌膚光滑、白凈兼能養(yǎng)顏?;ㄉ陡?、性平,有活血通乳、健脾開胃、潤肺利尿的功用。
原料及做法:木瓜750克,花生150克,大棗5粒,片糖3/2塊。
木瓜去皮、去核、切塊;將木瓜、花生、大棗和8碗水放入煲內(nèi),放入片糖,待水滾后改用文火煲2小時即可飲用。
 
8、乳鴿銀耳湯
清潤,滋養(yǎng)和血,通便。木耳又能降壓、防血管硬化、治痔瘡出血和婦女月經(jīng)過多,加瘦肉乳鴿,滋補溫和。
原料及做法:乳鴿1只,銀耳10克,瘦肉150克,蜜棗3個。
將乳鴿切好,切去腳,與瘦肉同放入滾水中煮5分鐘,取出過冷河,洗凈;銀耳用清水浸至膨脹,放入滾水中煮3分鐘,取出洗凈。把適量清水煲滾,放入乳鴿、瘦肉和蜜棗煲約2小時,放入銀耳再煲半小時,下鹽調(diào)味。


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