坐月子食譜大全
產(chǎn)婦坐月子應(yīng)該安排好科學(xué)合理的月子食譜，才能保證媽媽的營養(yǎng)。那么產(chǎn)婦月子食譜吃什么好？月子食譜大全及做法是什么？剖腹產(chǎn)月子食譜和順產(chǎn)月子食譜分別要注意什么？臻月月子餐的營養(yǎng)師們推薦滋補(bǔ)營養(yǎng)坐月子食譜，為產(chǎn)后媽媽推薦營養(yǎng)豐富的產(chǎn)婦月子餐、月子食譜，讓產(chǎn)婦吃得健康，產(chǎn)后恢復(fù)得更好！
核桃鱈魚
核桃仁20g，鱈魚80g，紅椒絲20g，油4g.
鱈魚洗凈吸水；核桃仁放少量油炒香.
北京中醫(yī)藥大學(xué)科研成果——月子餐“核桃鱈魚”功效：
清熱利濕，益氣和血；對預(yù)防三高產(chǎn)后乳汁不下有很好的效果。
塔香茄子
九層塔10g，茄子150g，鹽0.5g，油4g. 茄子切段；九層塔切碎.
北京中醫(yī)藥大學(xué)科研成果——月子餐“塔香茄子”功效：
清熱活血，化濕消食；具有降低膽固醇，預(yù)防慢性胃炎及水腫的效果。
松仁玉米
松仁30g，甜玉米粒100g，蔥花5g，鹽0.5g，麻油4g. 玉米粒洗干凈.
北京中醫(yī)藥大學(xué)科研成果——月子餐“松仁玉米”功效：
健脾益氣，開胃消食；能夠起到改善便秘，食欲不振和降低血糖的效果。
菠菜炒豬肝
菠菜100g，豬肝40g，姜絲10g，油4g. 菠菜切段；豬肝切片，汆燙.
北京中醫(yī)藥大學(xué)科研成果——月子餐“菠菜炒豬肝”功效：
補(bǔ)血養(yǎng)肝，斂陰潤燥；能有效改善產(chǎn)后貧血、習(xí)慣性便秘、高血壓等。
肉末豆腐
豆腐50g，肉末30g，蔥花10g，油4g.
豆腐切塊，油煎雙面金黃；肉末汆燙.
北京中醫(yī)藥大學(xué)科研成果——月子餐“肉末豆腐”功效：
清熱潤燥，補(bǔ)益脾胃；具有促進(jìn)消化、預(yù)防三高的效果。
玉竹炒萵筍
玉竹40g，萵筍100g，鹽0.5g，油4g. 玉
竹浸泡至軟，和萵筍切絲；玉竹萵筍焯水5秒.
北京中醫(yī)藥大學(xué)科研成果——月子餐“玉竹炒萵筍”功效：
滋陰清熱，養(yǎng)胃通乳；能促進(jìn)排尿和乳汁的分泌，預(yù)防心臟病、結(jié)核病。
三杯雞
雞腿肉100g，九層塔10g，姜片5g，油4g.
雞腿肉去皮，切小塊，過油煎；九層塔切碎.
北京中醫(yī)藥大學(xué)科研成果——月子餐“三杯雞”功效：
行氣溫中，化濕消食；對營養(yǎng)不良、乏力疲勞、產(chǎn)后虛弱等有很好的食療作用。
杏鮑菇炒肉絲
杏鮑菇50g，豬梅花35g，油4g.
杏鮑菇切片；豬梅肉切絲.
北京中醫(yī)藥大學(xué)科研成果——月子餐“杏鮑菇炒肉絲”功效：
滋陰潤燥，健脾消食；對貧血、虛弱有很好的食療作用。
海帶炒西蘭花
海帶50g，西蘭花50g，鹽0.5g，油4g.
海帶浸泡半小時切小塊；西蘭花切塊.
北京中醫(yī)藥大學(xué)科研成果——月子餐“海帶炒西蘭花”功效：
補(bǔ)脾合胃，利水泄熱；對降血脂、降血糖、補(bǔ)鈣有很好的食療效果。
蝦仁蒸蛋
雞蛋55g，鹽0.5g，蝦仁15g.
雞蛋打散過濾，加入150ml水；蝦仁去蝦線洗凈汆燙.
北京中醫(yī)藥大學(xué)科研成果——月子餐“蝦仁蒸蛋”功效：
滋陰養(yǎng)血，化瘀通乳；有效改善產(chǎn)后乳汁不下、缺鈣的狀況。
坐月子食譜大全之一日三餐營養(yǎng)食譜推薦：
【早餐】
小麥花生粥：健脾養(yǎng)胃，養(yǎng)心安神；利腎去水、預(yù)防便秘。
三色炒蛋：溫中益氣，補(bǔ)精填髓；對營養(yǎng)不良、乏力疲勞、貧血有很好的食療作用。
蠔油生菜：清熱涼血，驅(qū)寒利尿。
【早加餐】
醪糟葡萄干：補(bǔ)虛勞滋陰養(yǎng)血；對補(bǔ)血、體虛有很好的食療效果。
【午餐】
山藥核桃米飯：健脾益肺，固腎補(bǔ)腦。
當(dāng)歸羊肉：養(yǎng)血活血，補(bǔ)益腎陽；對產(chǎn)后身體虛虧有食療效果。
西葫蘆炒肉：富含維生素，清心潤肺，利水消腫。
蒜香秋葵：通乳調(diào)經(jīng)，強(qiáng)腎補(bǔ)虛。
【午加餐】
行氣化瘀高粱粥：活血化瘀，行氣止痛。
【晚餐】
海參粥：滋補(bǔ)強(qiáng)身，增強(qiáng)免疫力。
彩椒牛柳：健脾益氣，補(bǔ)血活血，提高免疫力。
蔥香四季豆：健脾胃，調(diào)和臟腑，利水消腫。
黃瓜雞?。航∑⒁鏆?，滋補(bǔ)養(yǎng)身，清熱利水。
【晚加餐】
黑米椰汁排毒粥：補(bǔ)腎、滋陰、養(yǎng)血；改善產(chǎn)后大便秘結(jié)、小便不利、面色萎黃。
【臻月調(diào)理湯品】
四物烏雞湯：內(nèi)含當(dāng)歸、熟地、川芎、白芍；滋陰潤燥，補(bǔ)血活血，補(bǔ)虛泌乳。
桂花月養(yǎng)水：活血化瘀，滋陰生津，改善氣血雙虧體質(zhì)。
本菜譜月子餐由北京中醫(yī)藥大學(xué)二十多位專家，歷經(jīng)三年的時間，結(jié)合中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、婦科學(xué)、生育學(xué)、西醫(yī)學(xué)，針對媽媽在月子期不同階段的特殊生理特點而研發(fā)制定。菜的調(diào)理功效組合，每餐三個菜，一葷一素，一個葷素搭配。在享受美味的同時，得到了營養(yǎng)，幫助產(chǎn)后恢復(fù)。坐月子是一輩子的事。寶寶健康成長，媽媽身體恢復(fù)。
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