孕婦可以吃百合嗎？孕婦能吃百合嗎
孕婦能吃百合嗎？很多孕媽媽都有這樣的疑問。中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神，潤肺止咳的功效，對病后虛弱的人非常有益。百合富含維生素、微量元素、蛋白質(zhì)、淀粉和極為珍貴的生物堿等，這些成分有很好的滋補作用，所以百合能夠滋陰補血、潤肺止咳。除此之外，百合還有預防流感，增進食欲，美白養(yǎng)顏，消郁止渴等作用。那么孕婦可以吃百合嗎？
孕婦能吃百合嗎？
可以吃，但不要過量。百合歷來被認為是滋補佳品，其營養(yǎng)成分大部分是淀粉、蛋白質(zhì)及脂肪，另外還有生物堿。這些成分綜合作用于人體有良好的營養(yǎng)滋補功效，能有效治療失眠咳嗽。鮮百合富含黏液質(zhì)及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，還有一定的美容作用。油性皮膚的人多吃百合對皮膚特別好。
另外百合含有的多種生物堿，對白細胞減少癥有預防作用，能升高血細胞，在體內(nèi)還能促進和增強單核細胞系統(tǒng)和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，對多種癌癥均有較好的防冶效果。綜上所述，孕婦在孕期是可以吃百合的，但不要過量。其實對于孕期的所有的飲食都不宜過量，適可而止，經(jīng)常換著吃對胎兒的健康成長是有很大的好處的。
孕婦吃百合有什么好處
百合營養(yǎng)豐富，孕婦在懷孕期間吃適量的百合對胎兒的健康成長和孕婦本身都是有好處的。百合別名蒜腦薯，其根如大蒜，味如山薯，既是甜美的食品，也是有益的藥物。孕婦吃百合能補充維生素B1、B2、鈣、磷、鉀等營養(yǎng)成分。百合性平味甘，還能補中益氣，養(yǎng)陰潤肺，止咳平喘，利大小便。
1、潤肺止咳、清心安神?？捎糜诜伟A咯血、肺虛久咳、虛煩驚悸、失眠及熱病后余熱未清、心煩口渴等癥。
2、美容功效。百合富含鉀，有利于加強肌肉興奮度，促使代謝功能協(xié)調(diào)，使皮膚富有彈性，減少皺紋。尤其適宜工作壓力大的人群。對面部扁平疣、痤瘡、雀斑、皮膚干燥等總是都有一定療效。常食可使肌膚潤澤，皮膚白嫩，減少皺紋，延緩衰老。
3、百合還含有一種水解秋水仙堿，有滋養(yǎng)安神作用。
4、百合是一味滋補妙晶，補益而兼清潤，最適宜于內(nèi)有虛火之虛弱癥者。
5、能保護血管、降低血漿膽固醇，有效預防高血壓，降低血糖。
6、食用百合能增進大腸功能，促進排便通暢。
7、百合含有的多種生物堿還能抑制癌細胞繁殖，有抗癌作用。
孕婦吃百合的食用方法
1、百合月養(yǎng)水
孕期滋養(yǎng)就喝月養(yǎng)水，媽好寶寶好。“滋”就是滋潤調(diào)養(yǎng)孕婦，“養(yǎng)”就是孕媽安胎寶寶穩(wěn)固成長。月養(yǎng)水是由百合、發(fā)酵糙米、發(fā)酵糯米等食材熬制而成的飲品。它可以調(diào)理脾胃，促進代謝，通暢舒心，緩解便秘、水腫和失眠，祛濕改善體質(zhì)，還能美容養(yǎng)顏，預防營養(yǎng)不良。
2、西芹百合
用料：西芹250克，鮮百合1頭，枸杞數(shù)粒，姜3片，鹽1克，雞精3克，橄欖油少許。
做法： 1、鮮百合一瓣瓣兒剝開、洗凈瀝干；西芹洗凈，削去表面的老皮，斜切成厚片，用水焯一下。枸杞洗凈備用。
2、炒鍋放橄欖油燒至7成熱，爆香姜片，放入焯好的芹菜略炒，加入百合。
3、炒至百合邊緣變透明，加枸杞，調(diào)入鹽和雞精，翻炒均勻即可。
功效：鮮百合含有特殊的生物堿，特別適合在干燥的秋季進行滋潤進補，百合能提升孕婦的進食欲望，能開胃健食。
3、百合蓮子粥
配料：百合、蓮子、大米、枸杞、冰糖。
用量：大米150克，百合干25克，蓮子25克，枸杞2克，冰糖30克。
做法：1、準備：鮮百合可以用刀將整只鮮百合的兩頭切去，一是為了整齊，二是正好可以將兩頭黑色的根去除，成一瓣瓣的洗凈待用;銀耳放在冷水中浸泡，浸泡后去除根部待用;蕃茄改刀成片待用；鮮香菇也改刀成片待用;蓮子洗干凈，直接下鍋煮，煮熟待用;將米淘洗干凈，為了使今天這款粥更清爽，沒有放油和豆腐皮。用冷水浸泡2小時，讓米粒膨脹開。然后手洗干凈，用手反復揉搓，把米粒捏成半粒狀;
2、倒入煮熟的蓮子鍋中， 同時放入銀耳，大火煮開，再轉(zhuǎn)文火即小火熬煮，火力大小使粥煮開之后，表面保持“菊花心”狀，中間翻騰，向四周擴散。
3、粥開之后開始不停地攪動，一直持續(xù)，到呈酥稠狀出鍋為止。攪拌：為了怕粥煳底，為了“出稠”，也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。
4、放入鮮香菇、鮮百合、蕃茄繼續(xù)煲10分鐘左右即可。
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