產(chǎn)后催乳食譜推薦
【催乳食譜】催乳食譜是指什么？母乳不足，新媽媽往往心急如火。奶就是母乳達(dá)不到小兒需求時(shí)，專業(yè)人士通過科學(xué)的飲食手法，刺激母乳量的分泌，這種食譜就叫做催乳食譜。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，母乳是喂養(yǎng)孩子最理想的食物，也是增強(qiáng)嬰兒免疫力和智力發(fā)育的保證。那么產(chǎn)后如何催奶?大部分寶媽們的母乳是吃出來(lái)，為此小編簡(jiǎn)單歸納了幾款產(chǎn)婦催乳食譜，讓每一位寶媽的乳汁即營(yíng)養(yǎng)又充足。
產(chǎn)后催乳食譜推薦：
1.鯉魚粥
鮮鯉魚（活的尤佳）500克，去鱗臟，切成小塊與白大米或小米一起煮粥。粥內(nèi)不放鹽，淡食。由于鯉魚富含蛋白質(zhì)，有開胃健脾、消除寒氣催生乳汁之功效。如果用鯉魚1條（500～700克）煮湯（少許佐餐醬油，不宜放鹽）吃肉渴湯，催乳效果也不錯(cuò)。
2.鯽魚湯
鮮鯽魚500克，去鱗、臟，加黃豆芽60克（或通草6克，中藥店有售）煮湯喝。每天兩次，吃魚喝湯，連服 3～5天。鯽魚能和中補(bǔ)虛，滲濕利水、通乳之功效。通草可通氣下乳，與鯽魚相配，效果更佳。鯽魚湯宜淡食。
3.豬骨通草湯
豬骨（腔骨、排骨、腿骨皆宜）500克，通草6克，加水1000毫升，熬1～2小時(shí)，熬成豬骨湯約1小碗，加入少許醬油，一次喝完，每日喝一次，連服3～5天。豬骨有補(bǔ)氣血、生乳作用，對(duì)產(chǎn)婦有通乳汁、補(bǔ)身體、促康復(fù)的功效。
4.豬蹄通草湯
豬蹄1只，通草3克，加水1500毫升，放入鍋（砂鍋為佳）內(nèi)共煮，先用武火，水開后改文火，煮1只豬蹄，連續(xù)服3～5天。豬蹄在午餐時(shí)吃掉。因豬蹄含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，有較強(qiáng)的補(bǔ)血、活血作用。通草可利水，通乳汁。二者配伍，對(duì)產(chǎn)婦有康復(fù)身體，通乳之功效。
5.黃花燉瘦肉
干黃花菜（又名金針菜）25克，瘦豬肉250克，煮或燉至熟爛做菜佐餐。亦可用同量黃花菜與豬蹄1只共煮來(lái)吃。黃花菜可治療婦女封閉（但必須用干的且與豬肉或豬蹄共煮，燉才有效）。
6.花生大米粥
生花生米（帶粉衣）100克，大米200克，將花生搗爛后放入淘凈的大米里煮粥。粥分兩次（早午或早晚各一次）喝完，連服3天?；ㄉ赘缓鞍踪|(zhì)和不飽和脂肪，有醒脾開胃、理氣通乳的功效。粉衣有活血養(yǎng)血功能。此粥對(duì)產(chǎn)婦產(chǎn)后血虛有一定療效。
7.絲瓜仁鰱魚湯
絲瓜仁50克，鮮鰱魚500克，共同熬湯。熟后吃魚喝湯。吃時(shí)可放些醬油，不放鹽，一次吃完?？诜?次。連服3天。絲爪仁有行血、催乳功效，鰱魚有和中補(bǔ)虛、溫中理氣的作用。喝湯對(duì)產(chǎn)后血瘀者還有一定的治療作用。
8.清淡肘子
豬肘子1只，當(dāng)歸身、王不留行各1份。三者按100：2：2比例，用清水文火燉煮至爛熟。午餐吃肉，晚餐喝湯。當(dāng)歸為補(bǔ)血調(diào)經(jīng)的婦科要藥，且有潤(rùn)腸通便作用。王不留行有行血調(diào)經(jīng)、催乳、消腫功效。豬肘肉具有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪。三者相配，有活血補(bǔ)血、通經(jīng)下乳、強(qiáng)健身體作用，對(duì)產(chǎn)后無(wú)乳且體虛者尤宜。
9.阿膠大棗羹
阿膠250克，大棗1000克，核桃500克，冰糖500克。將核桃除皮留仁，搗爛備用。將大棗洗凈，兌適量水放鍋內(nèi)煮爛，用干凈紗布濾去皮核，置入另一鍋內(nèi)，放入冰糖、核桃仁文火燉之。
同時(shí)，將阿膠放碗內(nèi)上屜蒸烊化后，加在大棗、阿膠鍋內(nèi)熬成羹即成。產(chǎn)后每日早晨服2～3湯匙，有補(bǔ)氣血、調(diào)脾胃、潤(rùn)燥滋陰作用。
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