孕期食譜6-10個(gè)月
上一篇我們給大家說到了孕期食譜1-5個(gè)月的飲食營(yíng)養(yǎng)需求，接下來再為大家講解6-10個(gè)月的孕期食譜推薦：孕6月
懷孕6個(gè)月正是胎兒快速生長(zhǎng)的時(shí)期，這個(gè)時(shí)候胎兒通過胎盤吸收的營(yíng)養(yǎng)是初孕時(shí)的五六倍。孕媽媽要盡量避免寒冷、燥熱、辛辣的食物，要特別注意蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)素的貯備。這個(gè)月，準(zhǔn)媽媽身體所需的熱量有所增加，應(yīng)多吃一些紅薯、南瓜、芋頭等食物。多吃新鮮蔬菜、水果等。除了這些，準(zhǔn)媽媽還要多喝開水，以保證尿路通暢、預(yù)防尿路感染。如果準(zhǔn)媽媽有浮腫狀況，要白天多喝水，晚上盡量少喝。
1、攝入足夠的膽堿
孕6月，胎兒的腎臟和膀胱已經(jīng)發(fā)育健全了，這時(shí)孕媽媽要充分?jǐn)z取膽堿等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以滿足寶寶大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。
膽堿是胎兒大腦發(fā)育不可缺少的物質(zhì)，主要存在于蛋類、動(dòng)物腦、動(dòng)物心臟與肝臟、綠葉蔬菜、啤酒酵母、麥芽、大豆等食物中。膽堿在蛋黃中的含量最高，其次為紅肉和奶制品。大豆制品、花生、柑橘和土豆中也含有膽堿。膳食結(jié)構(gòu)平衡是保證攝入足夠膽堿的最好方法。
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牛磺酸是一種含硫氨基酸，主要存在于動(dòng)物內(nèi)臟、瘦肉、家畜家禽、牡蠣及蛤類等食物中，是嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的必需氨基酸。?；撬崮艽龠M(jìn)胎寶寶的腦生長(zhǎng)發(fā)育，可促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞的形成和神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)的完善，還有促進(jìn)胎兒體內(nèi)的各種組織新陳代謝和各類器官生長(zhǎng)發(fā)育，維持嬰幼兒視網(wǎng)膜生理功能等作用，并能增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。此外，牛磺酸還有降低膽固醇的作用，有助孕媽媽控制體重。孕婦多吃含?；撬岬氖澄?，有助于孕育一個(gè)聰明健康的寶寶。
3、增加補(bǔ)鐵量
此時(shí)孕媽媽和胎寶寶的營(yíng)養(yǎng)需要量都在猛增。許多準(zhǔn)媽媽開始出現(xiàn)貧血癥狀。鐵是組成紅細(xì)胞的重要元素之一，所以，本月尤其要注意鐵元素的攝入。到了妊娠中后期，每天要補(bǔ)鐵25mg。
為避免發(fā)生缺鐵性貧血，準(zhǔn)媽媽應(yīng)該注意膳食的調(diào)配，有意識(shí)地吃一些含鐵質(zhì)豐富的動(dòng)物血、肝臟、瘦肉、蔬菜等。孕媽媽如果嚴(yán)重貧血，可根據(jù)醫(yī)囑服用硫酸亞鐵，每日三次，每天口服0.3—0.6克硫酸亞鐵。同時(shí)為加強(qiáng)鐵劑的吸收和減少對(duì)胃腸道的刺激，宜服用0.1—0.2g的維生素C，飯后服用為宜，同時(shí)忌飲茶。
孕7月
孕7月，胎兒體內(nèi)需要貯存的營(yíng)養(yǎng)素增多，孕媽媽需要的營(yíng)養(yǎng)也達(dá)到高峰。為此，應(yīng)做到膳食多樣化，擴(kuò)大營(yíng)養(yǎng)素來源，保證營(yíng)養(yǎng)素和熱量的供給。在保證營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)的前提下，堅(jiān)持低鹽、低糖、低脂飲食，以避免出現(xiàn)妊娠糖尿病、妊娠高血壓、便秘及下肢水腫等癥狀。
1、重視補(bǔ)充“腦黃金”
DHA、EPA和腦磷脂、卵磷脂等物質(zhì)合在一起，被稱為“腦黃金”。“腦黃金”對(duì)于懷孕個(gè)月的準(zhǔn)媽媽來說，非常重要。 富含DHA類的物質(zhì)，有核桃、松子、葵花子、杏仁、榛子、花生等堅(jiān)果類食品，此外還包括海魚、魚油等。大豆、蛋黃、堅(jiān)果、肉類及動(dòng)物內(nèi)臟中都富含卵磷脂。
2、均衡搭配莫偏食
一般來說，女性懷孕后，每天需要2500千卡熱量，比平時(shí)增加500千卡熱量。所以在妊娠中晚期，每日飲食做如下安排，就能滿足準(zhǔn)媽媽的需要：
主食：400-500克；牛奶250毫升或豆?jié){500毫升；雞蛋1-2個(gè)；魚蝦、肉類100-150克；豆類及豆制品：100-150克；新鮮蔬菜500-1000克；水果適量。盡量做到粗細(xì)糧搭配，葷素食兼有，品種廣泛多樣，食量合適。關(guān)鍵是要搭配均勻，防止偏食。
3、多吃易消化的食物
現(xiàn)在孕媽媽的子宮急速增大，增大的子宮上升到胸部，壓迫胃部。因此，孕媽媽的菜肴應(yīng)以容易消化的食物為主，通過煲、煮、蒸、焯等烹調(diào)方式加工，進(jìn)一步減少胃的負(fù)擔(dān)。油炸或熘炒的烹飪方法不但不易消化而且熱量較高，很容易導(dǎo)致肥胖，因此應(yīng)當(dāng)避免。
孕8月
進(jìn)入孕晚期，是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育較快的時(shí)期，孕婦要保證攝入充足的營(yíng)養(yǎng)以滿足胎兒肌肉、骨骼和大腦發(fā)育的需要。因此，孕婦的飲食中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高，應(yīng)富含維生素和礦物質(zhì)。
1、增加碳水化合物的攝入
孕8月，胎兒開始在肝臟和皮下儲(chǔ)存糖原及脂肪。此時(shí)如碳水化合物攝入不足，將造成蛋白質(zhì)缺乏或酮癥酸中毒，所以孕8月應(yīng)保證熱量的供給，增加主糧的攝入，如大米、面粉等。但是也不要過量攝入，一般來說，準(zhǔn)媽媽每天平均需要進(jìn)食400g左右的谷類食品，這對(duì)保證熱量供給、節(jié)省蛋白質(zhì)有著重要意義。另外在米、面主食之外，要增加一些粗糧，比如小米、玉米、燕麥片等。
2、要注意少食多餐
孕晚期，準(zhǔn)媽媽要注意少食多餐，每頓吃到七八分飽就可以了。因?yàn)槿说拇竽X和胃并不同步，當(dāng)我們已經(jīng)吃飽時(shí)，大腦并不知道，要等20分鐘后才反饋給大腦，大腦才發(fā)出指令：停止進(jìn)食。如果吃飯過快就會(huì)不經(jīng)意吃很多。孕婦吃得多就會(huì)難受，因?yàn)樽訉m底升高擠壓胃部，使膈肌上升，壓迫心臟會(huì)很不舒服。
3、多食用水果蔬菜
如果準(zhǔn)媽媽的孕晚期在夏天，就可以選擇一些蔬果菜肴，比如蜂蜜水果粥、香蕉百合銀耳湯、水果沙拉等，可以補(bǔ)充各種維生素和微量元素，還可以清除暑熱。
孕9月
在孕9月，準(zhǔn)媽媽每天攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，來滿足胎兒生長(zhǎng)、子宮增大、乳腺發(fā)育和血液增加的需要；需要補(bǔ)充維生素和足夠的鐵、鈣、銅等，以保證機(jī)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求。
1、孕晚期補(bǔ)充維生素K
用來預(yù)防產(chǎn)后新生兒因維生素K缺乏引起顱內(nèi)、消化道出血等。維生素K有“止血功臣”的美稱，能使機(jī)體合成凝血酶原及一些凝血因子。若維生素K供給不足，血液中凝血酶原減少，易引起凝血障礙，發(fā)生出血癥。富含維生素K的食物：花椰菜、白菜、菠菜、萵苣、苜蓿等，必要時(shí)可在醫(yī)生指導(dǎo)下口服維生素K。
2、孕晚期補(bǔ)銅很重要
銅是妊娠期必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，胎兒通過胎盤來吸收銅，以維持生長(zhǎng)和發(fā)育的需要。在胎兒出生前的三個(gè)月攝取充足的銅，對(duì)胎兒生長(zhǎng)發(fā)育更為重要。準(zhǔn)媽媽在懷孕期爭(zhēng)取保證合理的營(yíng)養(yǎng)，因?yàn)橹挥泻侠淼臓I(yíng)養(yǎng)才能保證孕媽媽對(duì)銅元素的需求量。富含銅的食物包括：海鮮、動(dòng)物肝臟、粗糧、堅(jiān)果、豆類、巧克力、紅色肉類、蘑菇以及木瓜等。
3、膳食纖維很重要
孕后期，逐漸增大的胎寶寶給準(zhǔn)媽媽帶來負(fù)擔(dān)，準(zhǔn)媽媽很容易發(fā)生便秘。由于便秘，又可發(fā)生內(nèi)外痔。為了緩解便秘帶來的痛苦，孕媽咪應(yīng)該注意攝取足夠量的膳食纖維，以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。全麥面包、芹菜、胡蘿卜、白薯、土豆、豆芽、菜花等各種新鮮蔬菜水果中都含有豐富的膳食纖維。孕媽咪還應(yīng)該適當(dāng)進(jìn)行戶外運(yùn)動(dòng)，并養(yǎng)成每日定時(shí)排便的習(xí)慣。
孕10月
寶寶很快就要與媽媽見面了，在這個(gè)月，準(zhǔn)媽媽還是要注意飲食的平衡，要限制脂肪的攝入，以免胎寶寶過大，影響順利分娩。為了儲(chǔ)備分娩時(shí)消耗的能量，孕媽媽應(yīng)該多吃富含蛋白質(zhì)、碳水化合物的食物，攝取全面的營(yíng)養(yǎng)，蓄積體內(nèi)，滿足分娩時(shí)的能量消耗，同時(shí)為新生兒哺乳打下基礎(chǔ)。
生產(chǎn)分為3個(gè)產(chǎn)程，孕媽媽可以在生產(chǎn)前可以吃些助產(chǎn)的食物
第1產(chǎn)程：
這個(gè)過程不需要產(chǎn)婦用力，因此產(chǎn)婦可盡可能多吃些食物，以備在第二產(chǎn)程時(shí)有力氣分娩，所吃的食物一般以碳水化合物類食物為主，因?yàn)樗鼈冊(cè)谖钢型Ａ舻臅r(shí)間比蛋白質(zhì)和脂肪類食物短，不會(huì)在宮縮緊張時(shí)引起產(chǎn)婦的不適感；其次，這類食物在體內(nèi)的功能速度快。食物應(yīng)稀軟、清淡、易消化，如蛋糕、掛面、紅糖粥等。
第2產(chǎn)程：
這個(gè)過程中，多數(shù)產(chǎn)婦不愿進(jìn)食，此時(shí)可適當(dāng)喝點(diǎn)果汁或菜湯，以補(bǔ)充因出汗而喪失的水分。由于第二產(chǎn)程需要用戶不斷用力，產(chǎn)婦應(yīng)進(jìn)食高能量、易消化的食物，如牛奶、紅糖粥、巧克力。如果實(shí)在因?yàn)閷m縮太緊，很不舒服不能進(jìn)食時(shí)，也可通過輸入葡萄糖來補(bǔ)充能力。
第3產(chǎn)程：
時(shí)間較短，一般不勉強(qiáng)準(zhǔn)媽媽進(jìn)食。如果產(chǎn)程延期，可以補(bǔ)充糖水、果汁等，以免脫水或體力不支。分娩前可以考慮安排的飲食有：面條雞蛋湯、面條排骨湯、稀飯等半流質(zhì)軟食；巧克力等高熱量食物；身體需要的水分由果汁、水果、牛奶、紅糖水及白開水補(bǔ)充。
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