肥胖產(chǎn)生的根本，深度剖析你為什么會(huì)胖起來(lái)
肥胖癥是由多種原因引起的慢性代謝性疾病，以體內(nèi)脂肪細(xì)胞增大和細(xì)胞數(shù)量增加而致體脂的百分比異常增高，并在某些局部脂肪過(guò)多沉積為特點(diǎn)。
1、遺傳因素
經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，60%-80%的嚴(yán)重肥胖者有家族發(fā)病史，有報(bào)道父母肥胖者，子女的發(fā)生肥胖的可能性為80%，父母一方有肥胖，子女的發(fā)生肥胖的可能性為40%，并且長(zhǎng)相隨胖者的更容易發(fā)生肥胖。
2、飲食結(jié)構(gòu)不合理
肥胖也可以說(shuō)與個(gè)人的體質(zhì)有關(guān)。個(gè)人的飲食生活和習(xí)慣受家族傳統(tǒng)影響可能比遺傳因素更有現(xiàn)實(shí)意義。
肥胖癥的直接原因是體內(nèi)長(zhǎng)期處于熱量入超。當(dāng)攝入的熱量大于消耗的熱量時(shí)，過(guò)多的熱量便會(huì)變成脂肪積聚在體內(nèi)，從而產(chǎn)生肥胖。導(dǎo)致能量攝入超過(guò)原因大致包括膳食能量攝入過(guò)高，或能量消耗過(guò)少，或兩種原因共存。不同的飲食結(jié)構(gòu)對(duì)體內(nèi)的消化吸收也不同，因此對(duì)體脂的儲(chǔ)存和動(dòng)用帶來(lái)不同的影響。
(1)有人普遍認(rèn)為食物中的脂肪是造成肥胖的原因，有關(guān)資料指出，脂肪不等于肥胖，其原因是，食物脂肪所提供的熱量不能夠很快就促進(jìn)體內(nèi)合成脂肪，因?yàn)橹敬x過(guò)程比較復(fù)雜，同時(shí)脂肪在分解的過(guò)程中所產(chǎn)生的甘油，還具有抑制脂肪合成過(guò)多的作用。
(2)有人認(rèn)為造成肥胖的主要因素是糖類，尤其是低聚糖類，其主要的原因是，一方面是單糖、多糖等低聚糖類在體內(nèi)容易消化吸收，產(chǎn)生熱量，而多余的熱量轉(zhuǎn)化為脂肪。另一方面是此類能夠促進(jìn)脂肪生成酶的活性，刺激胰島素分泌。因此，食用過(guò)量的糖類，尤其是低聚糖類可以造成熱量過(guò)剩，多余的熱量在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪。糖是首要的增加體重的食物。
(3)體內(nèi)脂肪轉(zhuǎn)化為能量過(guò)程中需要多種維生素，尤其是維生素B族，因此，缺乏維生素B族是引起肥胖的一種因素。
(4)體內(nèi)如果水分不足，就無(wú)法對(duì)脂肪進(jìn)行充分代謝。從而儲(chǔ)存在體內(nèi)。肥胖者體內(nèi)水分比正常者少15%-20%，因?yàn)橹窘M織含量少，而肌肉組織含水多，因此，無(wú)論減肥與否都要補(bǔ)充水分。
3、吃飯習(xí)慣不好
(1)吃飯速度非?？欤河貌蜁r(shí)間若沒(méi)有超過(guò)20分鐘，腦部不會(huì)發(fā)出飽足信號(hào)，所以短時(shí)間內(nèi)吃了非常多的食物而大腦還沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)?！斑叧赃呑鍪隆笔秋嬍尺^(guò)量的的原因之一。生菜不舍得倒掉硬塞進(jìn)肚子里，最后結(jié)果吃撐，要知道剩菜可時(shí)發(fā)福的元兇。
(2)零食過(guò)量：很多零食都是高脂高熱量食物，吃后容易轉(zhuǎn)化成脂肪堆積起來(lái)。高熱量飲料不僅使人發(fā)胖還有患上糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。
(3)外出就餐的頻繁：外出就餐是一種樂(lè)趣。廚師為讓菜肴美味可口，會(huì)添加更多的油脂，口味重，而蔬菜不足，會(huì)給人帶來(lái)不良的影響。
(4)吃宵夜的習(xí)慣：夜間沒(méi)有太多能量的需要，過(guò)多的能量攝入，將會(huì)很大一部分作為脂肪儲(chǔ)存下來(lái)。
(5)偏食：偏食是很多人從小就養(yǎng)成的不良習(xí)慣，只吃肉類食物，對(duì)蔬菜水果之類的營(yíng)養(yǎng)食物攝入很少，這樣久而久之，就會(huì)導(dǎo)致肥胖。
(6)愛(ài)喝啤酒：啤酒稱為“液體面包”雖然酒精含量較低，但是含有麥芽汁，就是所謂的”度數(shù)”,而麥芽汁中含有麥芽糖等碳水化合物，這與其他酒比起來(lái)，是另一種能量來(lái)源，因此啤酒被稱為“液體面包”加上喝的量比較大，又沒(méi)有增加運(yùn)動(dòng)消耗，就會(huì)導(dǎo)致大量的碳水化合物、脂肪等能源物質(zhì)“閑置”而以脂肪的形式儲(chǔ)存在體內(nèi)。喝啤酒時(shí)吃一些事物，導(dǎo)致發(fā)胖。
4、心理因素
為了解除心情上的煩惱、情緒上的不穩(wěn)定，不少人也是用“吃”來(lái)作為一種發(fā)泄。這都是飲食過(guò)量而導(dǎo)致肥胖的重要原因。
5、與運(yùn)動(dòng)有關(guān)的因素
運(yùn)動(dòng)有助于消耗脂肪并產(chǎn)熱，運(yùn)動(dòng)可以使肌肉細(xì)胞增加，而在肌肉細(xì)胞增加的同時(shí)要分解大量的脂肪細(xì)胞。在日常生活中，隨著交通工具的發(fā)達(dá)、工作的機(jī)械化、家務(wù)的減輕等，人體消耗熱量的機(jī)會(huì)越來(lái)越少，另一方面因?yàn)閿z取的能量并為減少，最終導(dǎo)致肥胖。肥胖導(dǎo)致日常的活動(dòng)越來(lái)越慢、慵懶，再次減低熱量的消耗，導(dǎo)致惡性循環(huán)，助長(zhǎng)肥胖的發(fā)生與發(fā)展。還有一種理論認(rèn)為，過(guò)度肥胖者體內(nèi)缺少一種使脂肪轉(zhuǎn)化能量的酶，使得脂肪不易消耗而過(guò)度儲(chǔ)存。
6、懷孕生產(chǎn)
不少女性平時(shí)對(duì)飲食的高熱量十分在意，但一旦開(kāi)始孕育新生命時(shí)，就放松警惕，想吃什就吃什么，如此便吃出驚人的體重。孕婦肥胖不見(jiàn)得對(duì)胎兒有益，(肥胖是體內(nèi)脂肪細(xì)胞數(shù)量增多和脂肪細(xì)胞體積增大引起的。在人的一生中，脂肪細(xì)胞有三個(gè)明顯增殖期，即胎兒末期(孕期后3個(gè)月);嬰兒出生的頭一年內(nèi)及青春期。兒童期肥胖者大部分會(huì)持續(xù)轉(zhuǎn)為成年肥胖，所以孕婦的營(yíng)養(yǎng)影響寶寶的健康。)反而增加了分娩的危險(xiǎn)，而且還為產(chǎn)后身材的恢復(fù)增加了難度。若坐月子時(shí)大量進(jìn)補(bǔ)，減重難上加難。對(duì)于女性而言，懷孕與分娩是對(duì)體重維持的一大考驗(yàn)，的確有不少女性因此而肚皮松垮，體重居高不下，從此與肥胖結(jié)下不解之緣。
7、更年期
更年期女性卵巢功能會(huì)大大衰退，卵巢分泌的雌激素也會(huì)隨之減少。雌激素對(duì)體內(nèi)脂肪的代謝和防止高脂血癥的形成均有重要意義，因此，一旦雌激素減少后，會(huì)引起脂肪代謝的紊亂，造成體內(nèi)脂肪堆積，大部分的脂肪堆積在臀部以及腹部，導(dǎo)致向心性肥胖。
8、神經(jīng)、精神因素和內(nèi)分泌因素
腦垂體、性腺、甲狀腺、腎上腺皮質(zhì)功能紊亂等均可引起脂肪代謝失常，導(dǎo)致脂肪沉積。另外，某些生化因素，如體內(nèi)某些鎂的數(shù)量和活性改變，也可引起脂肪代謝紊亂而導(dǎo)致肥胖。
9、藥物與體重的關(guān)系
有些藥物也會(huì)導(dǎo)致體重增加。根據(jù)2015年發(fā)表于《臨床內(nèi)分泌與代謝雜志》上的一項(xiàng)系統(tǒng)回顧和薈萃分析，一些藥物可導(dǎo)致人們?cè)趲讉€(gè)月內(nèi)體重增加。這些藥物包括非典型抗精神病藥物(特別是奧氮平、喹硫平和利培酮)、抗驚厥藥和情緒穩(wěn)定劑(特別是加巴噴丁)、降糖藥物(如甲苯磺丁脲)、治療類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的糖皮質(zhì)激素及一些抗抑郁藥。
可見(jiàn)，肥胖在我們的生活中，是很容易出現(xiàn)的，尤其是在孕產(chǎn)期這個(gè)特殊的時(shí)期，要是飲食不合理，熱量攝入超標(biāo)，那么，肯定是瘦不下來(lái)的!
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