預(yù)防產(chǎn)后便秘,就選這4道月子餐!
產(chǎn)婦產(chǎn)后飲食如常,但大便數(shù)日不行或排便時(shí)干燥疼痛,難以解出者,稱為產(chǎn)后便秘,或稱產(chǎn)后大便難,是最常見(jiàn)的產(chǎn)后病之一。產(chǎn)婦便秘的原因,一方面是分娩之后長(zhǎng)期臥床休息,很少活動(dòng)、腸蠕動(dòng)減慢,同時(shí)懷孕時(shí)腹壁擴(kuò)張,產(chǎn)后腹壁松弛無(wú)力、腹壓降低。這都會(huì)使腸內(nèi)容物易停滯在腸腔里,難以排出。另一方面更主要的是產(chǎn)后飲食欠得當(dāng),過(guò)多地進(jìn)食精細(xì)食物,不吃或很少吃蔬菜、水果等富含纖維的食物,有些人還飲水少。這就難免要發(fā)生便秘,誘發(fā)肛裂。那么坐月子便秘怎么辦?如何預(yù)防產(chǎn)后便秘?臻月月子餐的營(yíng)養(yǎng)師就給大家推薦這4道月子餐:
芹菜炒香干
豆腐干 / 芹菜 / 鹽 / 香油 / 油 / 白糖
1. 香干切細(xì)條;芹菜切段,開(kāi)水焯芹菜,撈出過(guò)涼水
2. 鍋里加一小勺食用油,加入香干煸炒,加入芹菜煸炒,放入鹽,白糖再翻炒一下
3. 淋上香油即可出鍋。
木耳炒白菜
大白菜 / 木耳 / 枸杞子 / 油 / 鹽
蔥 / 姜 / 蒜 / 生抽 / 淀粉 / 白糖
1. 枸杞清水洗去浮塵,用黃酒浸泡十分鐘左右;木耳用涼水泡發(fā),去蒂;蒜切片;蔥姜切末;大白菜洗凈,切片
2. 起鍋?zhàn)鲇停蜔岷蠓湃胨馄?、蔥姜末煸炒出香味,入泡發(fā)的木耳翻炒,倒入白菜塊,大火快炒兩分鐘
3. 倒入生抽翻炒,倒入枸杞翻炒,再淋上一點(diǎn)水淀粉,翻炒上漿后調(diào)入糖、鹽后翻炒均勻即可。
蘿卜燉牛腩
牛筋250g / 牛腩250g / 白蘿卜50 / 香菜適量
料酒 / 生抽 / 食鹽 / 水適量
1.將牛筋和牛腩用清水浸泡清洗干凈并分別切小塊備用,白蘿卜洗凈去皮后切滾刀塊,香菜洗凈后切碎
2.將牛筋先入燉鍋加半鍋水,加入料酒先燉到五分爛,再倒入牛腩,直到九分熟,最后下入白蘿卜塊,直燉到蘿卜酥爛為止
3.往燉好的湯中下入小半勺生抽調(diào)色,再加入適量食鹽調(diào)味,最后撒上香菜碎葉,即可盛出食用。
肉末空心菜
空心菜500g / 豬肉餡200g / 姜
蔥 / 蒜 / 精鹽 / 醬油 芝麻油 / 植物油
1.空心菜洗凈切段,過(guò)油后撈出瀝干
2.熱油鍋炒散豬肉餡,放入姜、蒜煸炒至汁香
3.加入少量水,放入精鹽、空心菜、醬油,以小火燒至湯汁快收干,撒入蔥末,淋入芝麻油即可
以上就是我對(duì)產(chǎn)后便秘的介紹,希望對(duì)產(chǎn)后有便秘的媽媽們有所幫助。想了解更多產(chǎn)后飲食注意問(wèn)題可以咨詢我們臻月?tīng)I(yíng)養(yǎng)師。臻月提供的月子餐葷素搭配,營(yíng)養(yǎng)控制均衡,可以有效預(yù)防便秘等癥狀,臻月的餐品,月養(yǎng)水和湯品都是北京中醫(yī)藥大學(xué)的科研成果,包涵一千多道菜品,根據(jù)胎兒發(fā)育所需配伍食材,烹飪的孕期飲食。咨詢熱線132。6163。5638 免費(fèi)預(yù)約試吃,微 信zhenyue120。
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