產(chǎn)后月子餐，如何避免補(bǔ)過(guò)頭？
浙醫(yī)四院營(yíng)養(yǎng)科門(mén)診來(lái)了一名27歲的新媽媽?zhuān)a(chǎn)后42天，臉色蠟黃，問(wèn)題就出在用民間的月子餐“偏方”而補(bǔ)過(guò)頭了。那么產(chǎn)后月子餐，如何避免補(bǔ)過(guò)頭。先來(lái)看看這位產(chǎn)婦每天的食譜：早餐豬肝、豬腰或豬心粥一份，豬腰一次能吃掉一葉；午飯常備各種燉湯，比如蘿卜仔排湯、海帶仔排湯等；晚飯吃少量蔬菜。牛奶一周喝3次，雞蛋每天1-2個(gè)，每天很少喝水，基本在300ml以下。之所以每天要吃動(dòng)物內(nèi)臟粥，源于產(chǎn)婦的媽媽聽(tīng)聞吃動(dòng)物內(nèi)臟能補(bǔ)血。看了這份食譜，醫(yī)生心里大致有了譜。“每天大量進(jìn)食高膽固醇、高脂食物，產(chǎn)婦很有可能血脂超標(biāo)。”給她做了生化檢驗(yàn)，果然有多項(xiàng)指標(biāo)超標(biāo)：總膽固醇6.77mmol/L(0-5.18mmol/L)，低密度脂蛋白3.94mmol/L(0-3.36mmol/L)，堿性磷酸酶139（35-100），β2微球蛋白0.96。
醫(yī)生說(shuō)，吃這樣的月子餐，不僅給產(chǎn)婦身體帶來(lái)?yè)p害，而且乳汁中脂肪含量過(guò)高，也給吃母乳的寶寶身體造成代謝負(fù)擔(dān)。“動(dòng)物內(nèi)臟的確是補(bǔ)鐵良品，但每周吃1-2次，每次1兩左右就足夠了，過(guò)猶不及。”
坐月子期間，民間偏方到底靠不靠譜，產(chǎn)婦該如何正確選擇進(jìn)補(bǔ)的食物？來(lái)聽(tīng)聽(tīng)浙醫(yī)四院營(yíng)養(yǎng)科專(zhuān)家的建議：產(chǎn)后第1周，無(wú)論是剖宮產(chǎn)還是順產(chǎn)，產(chǎn)婦身體較為虛弱，胃腸道尚在調(diào)整中，這時(shí)不適合進(jìn)食大補(bǔ)食物?？沙郧宓?、稀軟、易消化的食物，如粥、餛飩、面條等，多喝少鹽少油的湯水。如果是剖宮產(chǎn)，術(shù)后先進(jìn)食1-2天的流質(zhì)，牛奶、豆?jié){、紅糖等脹氣食物不要吃。有兩點(diǎn)要特別提醒，不能不吃蔬菜水果，避免產(chǎn)后便秘及微量元素的缺乏；產(chǎn)后不應(yīng)過(guò)早催奶，催奶食物容易造成乳汁淤積，不及時(shí)排空會(huì)引起乳腺炎。
第2周開(kāi)始，母乳不足的可適當(dāng)催奶，選擇大豆、花生、木瓜、絲瓜、豬蹄、鯽魚(yú)、公雞湯等。注意喝湯的同時(shí)必須吃肉，肉湯的營(yíng)養(yǎng)成分大約只有肉的10%左右，且不喝濃油湯，油膩的湯水會(huì)影響產(chǎn)婦食欲，還會(huì)引起嬰兒脂肪消化不良性腹瀉。之后逐步增加高蛋白、低脂的動(dòng)物性食物量，如魚(yú)蝦、豬肉、牛肉、公雞肉、鴨肉、雞蛋等的攝入量。烹調(diào)方式以燉、煮、蒸等為主，不宜煎炸、燒烤。每天可以喝500ml左右的牛奶，以及豆制品、深綠色蔬菜、蝦皮、魚(yú)類(lèi)等食物來(lái)補(bǔ)鈣。
到第3-4周后，根據(jù)個(gè)人體質(zhì)不同，可選擇溫補(bǔ)食材。這個(gè)階段飲食均衡，種類(lèi)多樣化顯得尤為重要，需增加蔬菜水果的攝入量，保證每日蔬菜300-500g，其中深色蔬菜占2/3，水果200-400g，主食粗細(xì)搭配。建議減少臥床時(shí)間，根據(jù)自身身體狀況做產(chǎn)褥期保健操。
說(shuō)了這么多，就是要告訴大家坐月子期間要時(shí)間分階段的調(diào)理，臻月月子餐就是完全遵循產(chǎn)婦坐月子營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充膳食結(jié)構(gòu)而研發(fā)的，每日營(yíng)養(yǎng)全面均衡補(bǔ)充，不會(huì)有多余的營(yíng)養(yǎng)攝入，保證產(chǎn)婦做好月子，避免月子病的發(fā)生。
上一篇：什么樣的月子餐奶多人瘦，還緩解婆媳關(guān)系 下一篇：月子餐專(zhuān)家告訴你，羊水過(guò)多怎么辦？