月子餐營養(yǎng)師教你哺乳期催奶食物有哪些
產(chǎn)后很多新媽媽由于奶水不足，想找催乳食物。月子餐營養(yǎng)師告訴大家，催乳食物的種類比較多，在吃催乳食物的時候，要做到食物的多樣性。產(chǎn)婦分娩后的食療，也應(yīng)根據(jù)生理變化特點(diǎn)循序漸進(jìn)，不宜操之過急。尤其在剛分娩后，脾胃功能尚未恢復(fù)，乳腺開始分泌乳汁，乳腺管還不夠通暢，不宜食用大量油膩催乳食品；在烹調(diào)中少用煎炸，多取易消化的帶湯的燉菜；食物以偏淡為宜，遵循“產(chǎn)前宜清，產(chǎn)后宜溫”的傳統(tǒng)，少食寒涼食物。那么產(chǎn)后催奶食物有哪些？
木瓜花生
【用料】木瓜750克，花生150克，大棗5粒，片糖3/2塊。
【作法】
?、倌竟先テ?、去核、切塊。
②將木瓜、花生、大棗和8碗水放入煲內(nèi)，放入片糖，待水滾后改用文火煲2小時即可飲用。
備注：
?、倌竟虾胸S富的維生素C，常吃能使肌膚光滑、白凈兼能養(yǎng)顏。
?、诨ㄉ陡省⑿云?，有活血通乳、健脾開胃、潤肺利尿的功用。
【功效】部分婦女產(chǎn)后因乳汁不足，在喂哺寶寶時會產(chǎn)生缺乳汁問題。產(chǎn)婦要增加乳汁，可煲木瓜花生大棗湯飲用，這湯水對增加乳汁有顯著效用。
乳鴿銀耳
乳鴿1只，銀耳10克，瘦肉150克，蜜棗3個。
【做法】
?、賹⑷轼澢泻?，切去腳，與瘦肉同放入滾水中煮5分鐘，取出過冷河，洗凈。
?、阢y耳用清水浸至膨脹，放入滾水中煮3分鐘，取出洗凈。
③把適量清水煲滾，放入乳鴿、瘦肉和蜜棗煲約2小時，放入銀耳再煲半小時，下鹽調(diào)味。
栗子燜鴿
【配方】鮮乳鴿1只，栗子150克，冬菇5～6只，姜1片，干蔥1段，磨豉醬1茶匙，調(diào)料(姜汁、酒各1茶匙，鹽小半茶匙，胡椒粉少許，上湯或水1杯多些，生抽大半湯匙，糖半茶匙，麻油、胡椒粉少許)適量。
【做法】
鮮乳鴿剖洗凈，抹干，用調(diào)味料搽勻鴿身內(nèi)外，腌約15分鐘，待用。栗子去殼去皮后，洗凈，用滾水煮至七成熟，撈出，瀝干水分待用。浸軟花菇，去蒂，洗凈，瀝干水分，待用。燒熱3湯匙油，把鴿略煎，跟著爆香干蔥、姜片及磨豉醬，濺酒，注入調(diào)味料，煮滾，加入花菇及栗子，文火燜約20分鐘至 材料熟，而汁料收干至濃，上碟，即可趁熱供食。
上面只是提到了催奶食譜中的幾款，其他的催奶食物有黑芝麻，花生，絲瓜，金針菜，茭白等等，想了解更多催奶食譜大全及做法可以咨詢我們臻月客服。其實(shí)只要在月子期的飲食多注意點(diǎn)催奶的食物，一般都會泌乳下奶的，所以產(chǎn)后月子餐是不錯的選擇，既補(bǔ)充了營養(yǎng)，又催乳下奶，讓媽媽們都“奶多人瘦”。
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