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孕婦食譜大全

【孕婦食譜大全】孕育一個(gè)新的生命,是每個(gè)家庭最重視的事情,從備孕開始,準(zhǔn)父母的生活習(xí)慣和飲食都就要開始進(jìn)入備戰(zhàn)狀態(tài);當(dāng)知道自己升級(jí)為準(zhǔn)媽媽的時(shí)候,興奮和幸福感會(huì)涌上心頭,而伴隨而來(lái)的各種不適又會(huì)給準(zhǔn)媽媽造成困擾。其實(shí)從備孕到寶寶的誕生,整個(gè)過(guò)程中,準(zhǔn)媽媽的飲食都應(yīng)該是非常謹(jǐn)慎和精致,那么臻月的營(yíng)養(yǎng)師專家來(lái)給準(zhǔn)父母?jìng)兺扑]孕婦食譜大全中的幾款做法吧!
 
1、奶油磨菇湯
原料:鮮牛奶250毫升.口蘑35克,火腿30克.土豆泥50克,食鹽、味精少許。
制法:
(1)火腿、口蘑切成小碎丁。
( 2 )把牛奶煮開放入口蘑、火腿,把土豆泥攪拌在牛奶中.煮開后.放上鹽、味精即可。
功效:牛奶含蛋白質(zhì).脂肪、鈣、磷、維生素A 、膽固醇,還含有核黃素、硫胺素等,能夠給機(jī)體提供能量、無(wú)機(jī)鹽、維生素等,有利于胎兒的大腦發(fā)育。
 
2、生姜泥鰍湯譜原料
食譜原料:
生姜10克,泥鰍250克、嫩豆腐100克,青菜100克。
調(diào)料:花生油10克,鹽6克,胡椒粉少許。
制作方法:
1).將生姜去皮切成絲,泥鰍去頭、去內(nèi)臟,豆腐切成小塊,青菜洗凈。
2).鍋內(nèi)燒油,下入姜絲、泥鰍,用小火煎香,注入適量清湯,改中火滾至湯白。
3).再加入豆腐、青菜,調(diào)入鹽、胡椒粉,續(xù)煮5分鐘即可食用。
提示:食譜功效:泥鰍富含多種維生素及鈣、磷、鐵鋅等營(yíng)養(yǎng)素,孕期食用可強(qiáng)身補(bǔ)血。
 
3、烙餅粘雞蛋
【原料面粉】100克.雞蛋一個(gè).食鹽、花生油、水、蔥花、發(fā)酵粉少許.
【制法】
(1)面粉用適量的水和成烙餅面。可加少量發(fā)酵粉.不要太硬,可和得稍軟些。(2)雞蛋打碎放在碗里,用打蛋器打出泡沫,放一些蔥花拌勻。(3)電餅鐺打開電源加熱,把和好的面搟成大片.涂抹上一層花生油.撒上食鹽.再折起.搟成餅鐺大?。旁陔婏炶K中翻轉(zhuǎn),烙熟。(4)把餅取出后.在餅鐺中放油把雞蛋攤開,下面變黃后,把餅放在上面,讓雞蛋粘在餅上.再烙片刻即可。
 
4、蒸肉餅
【原料】蝦仁100克.肉末75克.蔥、姜汁、食鹽、醬油少許。
【制法】
(1)蝦仁去殼、去除蝦黑線,洗凈,剁成餡.與肉餡一起用蔥.姜汁、醬油.食鹽等作料調(diào)好味兒.然后放在一個(gè)碗中。(2)蒸鍋加入水放好蒸屜,把調(diào)好味兒放在碗中的肉餡放在屜上蒸.約30分鐘左右蒸熟即可。
 
5、什蔬沙拉
【原料】紫甘藍(lán)50克,柿椒50克.洋蔥50克,黃瓜50克.玉米粒50克,生菜200克.沙拉醬適量。
【做法】
(1)紫甘藍(lán)、柿椒、洋蔥.黃瓜切片。生菜洗凈待用。(2)除生菜外,把所有的蔬菜都放在一個(gè)大盤中,倒上沙拉醬拌均勻即成什蔬沙拉.然后用勺,舀出什蔬沙拉放在生菜里包起食用即可。
 
6、雙耳燉豬腦
【原料】白木耳、黑木耳各10克.豬腦1具.雞清湯、食鹽、味精、料酒、胡椒粉適量。
【制法】將黑木耳、白木耳發(fā)開洗凈.豬腦洗凈同置鍋中.加雞清湯適量,文火燉至爛熟后.加入食鹽、味精,料酒、胡椒粉調(diào)味.再煮沸即可食用。
【功效】俗話說(shuō)缺什么補(bǔ)什么,吃哪兒補(bǔ)哪兒.此菜為湯菜.即菜中帶湯.湯中有菜,白木耳、黑木耳都有健腦的作用.并有清毒的功用.此菜補(bǔ)虛健腦。

孕婦食譜大全
 
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