月子餐30天食譜之木瓜燉鯽魚
今天來給大家分享月子餐30天食譜里面的一道菜，木瓜燉鯽魚。坐月子的時候，是需要吃月子餐的，尤其是專業(yè)的月子餐，能夠分階段調(diào)理產(chǎn)婦的身體，給產(chǎn)婦更合適的營養(yǎng)補充。木瓜燉鯽魚也是專業(yè)月子餐里面的一道菜，大家可以學(xué)著坐。
不過要注意的是，吃月子餐我們建議吃專業(yè)的月子餐，是月子餐公司訂制的月子餐，這樣可以給到產(chǎn)婦專業(yè)的調(diào)理，系統(tǒng)性的調(diào)理，還可以免去制作月子餐的麻煩，以及采購月子餐專業(yè)食材的麻煩。我們還是先來看木瓜燉鯽魚這道菜吧。
木瓜素有“百益果王”之稱，是一種營養(yǎng)豐富的果之珍品。而鯽魚肉味鮮美，肉質(zhì)細嫩，有益氣健脾、和中開胃、止咳、活血解毒、利水消腫、通絡(luò)下乳等功效。對于月子期間的媽媽來說，這款“木瓜燉鯽魚”尤為適合食用。
食材：鯽魚500g、木瓜1個、料酒1湯匙、鹽適量、黑胡椒適量、姜1塊
做法：
1.木瓜去皮去籽切塊，姜切片。
2.鯽魚處理干凈，在魚鰓下和魚尾各切一刀，抽出腥線。
3.鍋里刷一層油燒熱，放入鯽魚中火煎制。
4.放入料酒煎至兩面金黃。
5.煎好的魚放進砂鍋放姜片，倒入適量的開水，大火煮15分鐘。
6.放入木瓜塊繼續(xù)煮15分鐘，放入鹽調(diào)味，撒上黑胡椒。
營養(yǎng)解析：鯽魚肉質(zhì)細嫩，含高量的蛋白質(zhì)，有健脾利濕、活血通絡(luò)、補虛下乳的食療作用，尤其適合產(chǎn)后食用。木瓜營養(yǎng)豐富，具有通乳、豐胸，消食潤肺的作用，與鯽魚配合在一起，這道湯對那些生了寶寶等著哺乳的媽媽，是個很好的食療方法。
木瓜燉鯽魚這道菜，是月子餐30天食譜里面很好吃的一道菜，而且調(diào)理的效果還比較好。在以后的時間里，小編還會給大家分享不同的月子餐食譜，來幫助大家坐好月子。
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