月子餐怎么吃？排-調(diào)-補(bǔ)三部曲，精-雜-稀-軟四原則
很多媽媽在孕期的時(shí)候就開始關(guān)注現(xiàn)在流行的外送月子餐，因?yàn)槎贾喇a(chǎn)后坐月子調(diào)理很重要，若是調(diào)理不好的話就很容易患上月子病，擾亂以后的生活和工作。為啥媽媽們都選擇月子餐來調(diào)理呢？主要是月子餐都是分階段調(diào)理，月子餐是要根據(jù)不同時(shí)期的生理特點(diǎn)，也就是惡露在不同時(shí)期的“氣味”、“量”和“顏色”，而及所處的恢復(fù)階段配餐的。
月子餐分階段（三部曲）調(diào)養(yǎng)：
1、產(chǎn)后第一周(1-7天)——排
產(chǎn)后3-4天，為血色惡露，量多，顏色鮮紅，有血腥味。如果每次排出的量多于平時(shí)月經(jīng)量，就需要看醫(yī)生，特別是剖腹產(chǎn)的媽媽。產(chǎn)后1周，為暗紅色或棕紅色惡露，無味。
飲食原則：以活血化瘀、促進(jìn)惡露排出、恢復(fù)氣血、恢復(fù)腸胃功能、恢復(fù)傷口為主。簡言之，就是排。
2、產(chǎn)后第二周(8-14天)——調(diào)
產(chǎn)后2周左右，為淺粉色惡露，量少。
飲食原則：補(bǔ)腎固腰、補(bǔ)充血?dú)?。簡言之，就是調(diào)。
3、產(chǎn)后第三周至第四周(15天-月子結(jié)束)——補(bǔ)
產(chǎn)后3周左右，為白色或淡黃色惡露，量更少，早晨排出量較晚上多。
飲食原則：補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)。簡言之，就是補(bǔ)。
月子餐飲食整體原則——精、雜、稀、軟
1、“精”，量不宜過多，忌一次性吃大量油脂型食物(避免堵奶)
富含蛋白質(zhì)的食物，如雞蛋、魚、牛羊肉、豆類。
含鈣豐富的食物，如蝦皮、芝麻醬、豆腐、深色蔬菜。
含鐵豐富的食物，如瘦肉、牛肉、油菜、菠菜、香菇、木耳、黃花菜、黑豆、紅豆。
少食多餐，建議一天有6餐。時(shí)間可以安排為早、中、晚3次主餐和上午10點(diǎn)、下午3點(diǎn)、晚上8點(diǎn)3次加餐。中、晚餐要葷素搭配，外加一湯。加餐可選擇蛋糕、銀耳湯、醪糟蛋花湯、水果等。
2、“雜”，食物多樣化，15天開始吃粗糧
主副食種類多樣化，如小米、薏米、玉米面、紅豆、蕎麥、紫米、黑芝麻。
多吃蔬菜、水果和海藻類，如香蕉、橘子、蘋果、山楂、紅棗、桂圓、山藥。
除了從來沒吃過的、明確對身體無益處的、吃后可能會過敏的食物外，葷素菜的品種應(yīng)盡量豐富多樣。
3、“稀”，水分要多
分泌母乳的需要和產(chǎn)后出虛汗，都要求產(chǎn)婦一定要多喝水，一天合計(jì)應(yīng)達(dá)到3-5升水。
產(chǎn)后第一餐，以易消化的流食或半流食為主，如小米粥。產(chǎn)后第二餐，可以進(jìn)食蒸雞蛋羹、糖水蛋、細(xì)掛面。順產(chǎn)稍稍休息后，就可進(jìn)食。剖腹產(chǎn)的媽媽，排氣前可以吃白蘿卜絲煮水、小米湯。排氣后可以吃流食或半流食。
4、“軟”，食物燒煮方式以細(xì)軟為主
產(chǎn)婦的飯要軟一點(diǎn)，避免吃油炸食物、堅(jiān)硬食物。
月子餐一日三餐吃什么好？來看看臻月月子餐的營養(yǎng)師搭配的一日三餐營養(yǎng)食譜計(jì)劃：
月子餐食譜1：
早餐 牡蠣海鮮龍須面+2個(gè)奶香饅頭，蔥花空心菜，脆口三色
早加餐 小米燕麥香羹（早）
午餐 黑米白米飯，蔥香大排，黃瓜雞丁，紅豆莧菜
午加餐 蓮子桂圓湯（午）
晚餐 小麥花生蛋絲粥+2個(gè)梅干菜包，醬香雞翅，小油菜牛柳，麻油菜花
晚加餐 健脾養(yǎng)血粥（晚）
調(diào)理湯品 竹筍鯽魚湯，1桂花月養(yǎng)水500ml
月子餐食譜2：
早餐 玉米雞蓉粥+紫米饅頭，蒜爆海帶，蝦皮小白菜
早加餐 黑米椰汁排毒粥（早）
午餐 山藥核桃飯，蔥香金槍魚，洋蔥羊肉，蠔油時(shí)蔬
午加餐 銀耳馬蹄湯（午）
晚餐 紅豆薏米粥+1個(gè)西葫蘆包，杜仲煮鴨胗，黃瓜炒雞蛋，地三鮮
晚加餐 栗子蜜棗湯（晚）
調(diào)理湯品 蓮子土雞湯，1桂花月養(yǎng)水500ml
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