固體月養(yǎng)水加入菊粉--心腦血管系統(tǒng)疾病的福音
固體月養(yǎng)水不是挺好的嗎？為什么還加入菊粉？“血管”是維持人體生命的河流，然而，隨著生活水平的不斷提高，我們的飲食結(jié)構(gòu)的不斷變化，攝入的精細(xì)化的食物、高脂肪的食物不斷增多，我們血液中的血脂含量也不斷地升高。血管就是維持咱們?nèi)梭w生命的河流，血液就是這條河流中日夜奔騰的河水，那么血脂呢？我們可以把血脂比作這條河流中隨著河水流動(dòng)的泥沙。
當(dāng)我們血液中的血脂過(guò)高時(shí)，我們身體內(nèi)的低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇）也就變高，而膽固醇過(guò)高時(shí)，就會(huì)沉積在血管的內(nèi)壁形成一些斑塊，斑塊再破壞形成血栓，血栓隨著血液流動(dòng)，就容易堵塞血管，對(duì)人體的生命造成危害。
而且，我們知道，健康人的血管內(nèi)膜是光滑流暢的，血管也帶有一定的韌性，血脂增高會(huì)在血管內(nèi)膜下逐漸沉積呈黃色粥樣斑塊，造成血管的粥樣硬化，令血管管徑狹窄，血流阻力增加，從而使血壓增高，誘發(fā)高血壓的形成。
但是，血管的硬化絕對(duì)不是僅僅造成我們血壓增高這一個(gè)獨(dú)立的危險(xiǎn)因素。有關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，冠狀動(dòng)脈粥樣硬化者，若管徑狹窄達(dá)75%以上，則可發(fā)生心絞痛、心肌梗塞、心律失常，甚至猝死；腦動(dòng)脈硬化可引起腦缺血、腦萎縮，或造成腦血管破裂出血；腎動(dòng)脈粥樣硬化常引起夜尿、頑固性高血壓、嚴(yán)重者可有腎功能不全；腸系膜動(dòng)脈粥樣硬化可表現(xiàn)為飽餐后腹痛便血等癥狀；下肢動(dòng)脈粥樣硬化引起血管腔嚴(yán)重狹窄者可出現(xiàn)間歇性跛行、足背動(dòng)脈搏動(dòng)消失，嚴(yán)重者甚至可發(fā)生壞疽等等。
大家看，高血壓、高血脂、高膽固醇給我們帶來(lái)的危害就好像泥沙給黃河帶來(lái)的危害一樣，不注意清理河道、加固河堤，說(shuō)不定哪天就會(huì)出現(xiàn)絕提——血管爆掉了。當(dāng)然，我們?nèi)梭w不完全等同于黃河，有時(shí)候，高血脂和高膽固醇帶來(lái)的動(dòng)脈粥樣硬化可能不會(huì)令血管爆裂，但是由于血液循環(huán)不暢，心肌缺血、腦缺血導(dǎo)致的猝死也不是少數(shù)。
心腦血管疾病是導(dǎo)致我們中國(guó)人死亡的第一位的原因，而膽固醇的問(wèn)題在死亡率增加這方面占到了77%的作用，所以非常明確，膽固醇跟心腦血管疾病密切相關(guān)，是威脅我們大眾健康的一個(gè)很重要的問(wèn)題。
那么菊粉在調(diào)節(jié)血脂、降低膽固醇方面有哪些優(yōu)勢(shì)呢？
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所研究員劉宏通過(guò)研究，找到了菊粉調(diào)節(jié)血脂、降低膽固醇的原理和優(yōu)勢(shì)。這一研究成果發(fā)表在2010年第12期的《中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)》雜志上。文章稱：大量試驗(yàn)證實(shí)，菊粉可以降低血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇，提高高密度脂蛋白在我們體內(nèi)的比率，改善血脂狀況。
菊粉中的多聚果糖這種膳食纖維，在人體內(nèi)吸收水分后膨脹，可以增加飽腹感，減少進(jìn)食量，相應(yīng)的也就減少了人體對(duì)脂肪的攝入，有助于血脂水平的降低。同時(shí)，菊粉在人體腸道內(nèi)膨脹后，形成的膳食纖維包裹著食糜，減少了食糜中的脂肪與腸黏膜的接觸，使腸黏膜對(duì)脂肪的吸收減少，這也是菊粉能夠降低血脂水平的原因。
除此之外，菊粉在腸道菌群的發(fā)酵過(guò)程中能夠產(chǎn)生短鏈脂肪酸，這些短鏈脂肪酸包括了乙酸、丙酸、丁酸和乳酸等。這些短鏈脂肪酸由腸道上皮細(xì)胞吸收進(jìn)入血液，可以為機(jī)體提供能量和調(diào)節(jié)新陳代謝。這些短鏈脂肪酸各具特色，其中，丁酸進(jìn)入肝臟后可作為脂類(lèi)合成的前體物質(zhì)，乙酸鹽是合成膽固醇的前體物質(zhì)，而丙酸鹽被認(rèn)為是肝臟中膽固醇生物合成反應(yīng)的抑制劑，能夠抑制膽固醇的合成。菊粉發(fā)酵后促使丙酸鹽與乙酸鹽的比率升高，從而就能夠降低人體內(nèi)合成膽固醇的量，降低體內(nèi)膽固醇的水平。
經(jīng)人體試驗(yàn)證實(shí)，若日服菊粉5—10g，血清脂肪可降低20%以下。而對(duì)46名高血脂患者的臨床試驗(yàn)表明，給予其每人每天10g菊粉的攝入量，連續(xù)4周，其心臟舒張壓均呈有明顯下降。這些試驗(yàn)無(wú)一不在證實(shí)，長(zhǎng)期定量攝入菊粉，不僅能夠調(diào)節(jié)血脂、降低膽固醇，還能有效降低血壓。而對(duì)于固體月養(yǎng)水，它可以調(diào)理脾胃，促進(jìn)代謝，通暢舒心，緩解便秘、水腫和失眠，祛濕改善體質(zhì)，還能美容養(yǎng)顏，預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良。所以固體月養(yǎng)水加入菊粉，是為了更好的幫助孕期有血脂偏高的孕婦來(lái)調(diào)理改善。因此，我們說(shuō)，菊粉是心腦血管系統(tǒng)疾病患者非藥物療法的福音。
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