月子餐營養(yǎng)師：最適合產婦吃的五種蔬菜！
產褥期的營養(yǎng)好壞，與產婦的身體健康及哺養(yǎng)新生兒的關系極為密切。這個時候可以吃月子餐，或者聽專業(yè)人士的介紹。對于吃蔬菜，下面給大家做了具體的分析。這時，身體丟失一部分血液，需要及時補充；生殖器官發(fā)生損傷，需要修復；新生兒吃奶，需要大量分泌乳汁。
根據(jù)這些生理特點， 產婦在產褥期除多吃些肉、蛋、魚等食品外，還要多吃一些蔬菜。據(jù) 科學研究，產婦最好多吃蓮藕、黃花菜、黃豆芽、海帶、萵筍等，有利母子健康。
蓮藕
蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質，營養(yǎng)豐富， 清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤躁養(yǎng)陰，行血 化淤，清熱生乳。產婦多吃蓮藕，能及早清除腹內積存的淤血，增進 食欲，幫助消化，促使乳汁分泌，有助于對新生兒的喂養(yǎng)。
黃花菜
其中含有蛋白質及礦物質磷、鐵、維生素A、維生 素C及留體化合物，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，尤其適合做湯用，中醫(yī)書籍 記載，它有消腫、利尿、解熱、止痛、補血、健腦的作用。
黃豆芽
黃豆芽中含有大量蛋白質、維生素C、纖維素等， 蛋白質是生長組織細胞的主要原料，能修復生孩子時損傷的組織，維 生素C能增加血管壁的彈性和韌性，防止產生出血，纖維素能通腸潤便， 防止產婦發(fā)生便秘。
海帶
海帶中含碘和鐵較多，碘是制造甲狀腺素的主要原料， 鐵是制造血細胞的主要原料，產婦多吃這種蔬菜，能增加乳汁中的含 量。新生兒吃了這種乳汁，有利于身體的生長發(fā)育，防止因此引起的 呆小癥。鐵是制造紅細胞的主要原料，有預防貧血的作用。但是不可過量食用海帶，因為海帶中的碘可隨血液循環(huán)進入嬰兒體內，引起嬰兒甲狀腺功能障礙。
萵筍
萵苣含有多種營養(yǎng)成分，尤其 含礦物質鈣、磷、鐵較多，能助長骨骼、堅固牙齒。中醫(yī)認為，萵筍 有清熱、利尿、活血、通乳的作用，尤其適合產后少尿及無乳的人食用。
當然還有很多蔬菜在坐月子期間是可以吃的，就如同孕期的飲食注意一樣，坐月子期間的飲食也要食物多樣化，葷素搭配，干稀配合，這樣才能更好的恢復身體。臻月提供的月子餐里除了上面說的食物外，還有很多有營養(yǎng)的蔬菜，涉及的菜譜就多達三四百道，基本保證每天吃的不重樣。北京臻月的餐品和湯品是由北京中醫(yī)藥大學研發(fā)的，價格透明，效果顯著，支持全北京免費配送。我們的研發(fā)機構是北京中醫(yī)藥大學，組織20多位專家，中國唯一一所211中醫(yī)藥大學第一批985工程優(yōu)勢學科創(chuàng)新平臺，用時二年，全心投入研發(fā)成功。我們公司擁有自己的專業(yè)制作團隊，負責調試制作，用時一年，打造出適合運輸、保存、制作、食用的新型科學產品配送制作工藝。專為大陸婦女研發(fā)的營養(yǎng)健康調理餐品。咨詢電話132，6163，5638 免費預約試吃，微信zhenyue120。
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