孕期餐營養(yǎng)師告訴你妊娠期糖尿病的飲食注意事項
妊娠期糖尿病的飲食，不但要控制好血糖，還要保證胎兒生長需要的基本營養(yǎng)，那具體要如何控制好飲食呢？可以通過孕期餐，來做好血糖的控制，給胎兒一個好的生長環(huán)境！妊娠期糖尿病的月子餐飲食原則
1.患有妊娠期糖尿病的孕婦宜食血糖指數(shù)低、高膳食纖維含量、易消化清淡的食物。
2.建議孕媽多吃蔬菜如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等。水果如柚子、獼猴桃、草莓、青蘋果。
3.蛋白選擇優(yōu)質(zhì)蛋白如瘦肉、牛奶、魚類等。
4.主食最好選擇粗糧如玉米面、蕎麥面、燕麥面做成的饅頭。
5.飲食九分飽，忌暴飲暴食。定時定量進(jìn)餐，有利于減慢葡萄糖的吸收，促進(jìn)胰島素的釋放。
妊娠期糖尿病的飲食引導(dǎo)
注意餐次分配
為維持血糖值平穩(wěn)及避免酮血癥之發(fā)生，餐次的分配非常重要。因為一次進(jìn)食大量食物會造成血糖快速上升，且母體空腹太久時，容易產(chǎn)生酮體，所以建議少量多餐，將每天應(yīng)攝取的食物分成5～6餐。特別要避免晚餐與隔天早餐的時間相距過長，所以睡前要補(bǔ)充點(diǎn)心。
攝取正確糖類
糖類的攝取主要來源于碳水化合物，如果攝入過多，可使血糖快速升高，但攝入過少則能量不足。因此要盡量避免加有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麥芽糖之含糖飲料及甜食，應(yīng)選擇纖維含量較高的未精制主食，如：以糙米或五谷飯取代白米飯、選用全谷類面包或饅頭等，更有利于血糖的控制。
注意蛋白質(zhì)攝取
蛋白質(zhì)供給充足對嬰兒的生長發(fā)育有利，且可避免孕婦貧血和妊高癥的發(fā)生。保證足夠精蛋白攝入，如：蛋、牛奶、深紅色肉類、魚類及豆?jié){、豆腐等黃豆制品。最好每天喝至少兩杯牛奶，以獲得足夠鈣質(zhì)，但千萬不可以牛奶當(dāng)水喝，以免血糖過高。
油脂類要控制
忌食動物性脂肪，以減少飽和脂肪酸的攝入。烹調(diào)用油以植物油為主，如豆油、花生油、玉米油、菜籽油、橄欖油等。減少油炸、油煎、油酥之食物，以及動物之皮、肥肉等。適量控制堅果類食物的攝入量，因其含脂肪高，不宜控制血糖。少食膽固醇含量高的動物內(nèi)臟，如肝、腦、腎及魚子、蝦卵、蛋黃等，膽固醇攝入量應(yīng)限制。
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