【產婦月子餐】產婦月子餐食譜怎么吃
產婦月子餐食譜，產婦月子餐怎么吃？產婦生完孩子后，都需要盡快的進行大補來緩解生產后的體虛，同時也要盡快下奶來哺乳孩子，但是月子里面的飯做不好可是會影響下奶和產婦身體恢復的。對產婦比較適合的主食就是各種粥類，煮得軟爛一些。還有就是各種有營養(yǎng)的湯可以幫助下奶。對于產婦的飲食一定要少調味品，少鹽，煮得軟爛一些這樣容易消化。產婦在月子里需要充足的營養(yǎng)以補充妊娠和分娩時的消耗，恢復健康和體力，并分泌乳汁哺育嬰兒。如果產后不能及時補充足夠的高質量營養(yǎng)，就會影響產婦的身體健康，影響嬰兒的生長發(fā)育。
產婦在分娩過程中失血較多，因此需要富含鐵的食物，如雞蛋黃、紅糖、豆制品等。產婦坐月子時大多時間臥床，活動不多，容易發(fā)生便秘，因此要多吃富含維生素和纖維的水果蔬菜。
為盡早恢復體質并保證乳汁分泌，應多吃富含蛋白質和無機鹽的食物，如瘦肉、蛋、雞、魚、芝麻等。為避免產婦月子后體重增加過多，要注意控制脂肪、食鹽和碳水化合物的攝入量，各種食物的搭配要合理。月子里的營養(yǎng)固然重要，但并非食物越多越好。食物過多會增加消化器官的負擔，影響消化功能。
產婦月子餐如何吃才最科學？
第一周:開胃為主，拒絕油膩，口味要清爽
不論是哪種分娩方式，新手媽咪在剛剛升級的最初幾日里會感覺身體虛弱、胃口比較差。如果這時強行填下重油重膩的補食只會讓胃口更加減退。在產后的第一周里，可以吃些清淡的葷食，如肉片、肉末。瘦牛肉、雞肉、魚等，配上時鮮蔬菜一起炒，口味清爽營養(yǎng)均衡。橙子、柚子、獼猴桃等水果也有開胃的作用。本階段的重點是開胃而不是滋補，胃口好，才會食之有味，吸收也好呀。推薦菜式:比如蘆筍牛柳、菠蘿雞片、青椒肉片、茄汁肉末這樣的家常小炒就非常合適。若能少吃白米，改吃糙米、胚芽米、全麥面包就更好了。太油膩的食物會令人反胃，媽媽攝入油脂過多可能會讓乳汁也變油，使寶寶發(fā)生腹瀉。
第二周:補血為主，多吃補血食物并補充維生素
進入月子的第二周，媽媽的傷口基本上愈合了。經過上一周的精心調理，胃口應該明顯好轉。這時可以開始盡量多食補血食物，調理氣血啦。蘋果、梨、香蕉能減輕便秘癥狀又富含鐵質，動物內臟更富含多種維生素，是挺完美的維生素補劑和補血劑。推薦菜式:比如麻油炒豬心、大棗豬腳花生湯、魚香豬肝等，加入少許枸杞、山藥、茯苓等也是不錯的補血補充維生素的食譜。藥膳不能憑一知半解，自行胡亂配制，請在專業(yè)人士的指導下進行滋補。
第三周:注意催奶，催乳好時機不要舍棄湯料
寶寶長到半個月以后，胃容量增長了不少，吃奶量與時間逐漸建立起規(guī)律。媽媽的產奶節(jié)律開始日益與寶寶的需求合拍，反而覺得奶不漲了。其實，如果寶寶尿量、體重增長都正常，兩餐奶之間很安靜，就說明母乳是充足的。免不了有些媽媽會擔心母乳是否夠吃，這時完全可以開始吃催奶食物了。催奶不應該只考慮量，質也非常重要。傳統(tǒng)認為媽媽應該多吃蛋白質含量高的湯，最近的研究發(fā)現，被大家認為最有營養(yǎng)，煲了足足8小時才成的廣東靚湯，湯里的營養(yǎng)僅僅是湯料的20%左右!所以科學的觀點是湯汁要吃，料更不能舍棄。推薦菜式:比如鯽魚湯、昂子魚湯、豬手湯、排骨湯都是公認為很有效的催奶湯。如果加入通草、黃芪等中藥，效果更佳。
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