月子餐營養(yǎng)師教大家坐月子可以吃什么蔬菜
坐月子的媽媽，有的平時(shí)喜歡吃蔬菜，在坐月子的時(shí)候，也想吃蔬菜，不知道吃啥。月子餐營養(yǎng)師告訴寶媽，大多的蔬菜都是可以吃的，但是要注意合理的搭配。坐月子蔬菜有很多的作用，一方面含有維生素和礦物質(zhì)促進(jìn)營養(yǎng)的補(bǔ)充，一方面含有纖維素，預(yù)防便秘。媽媽吃蔬菜種類要豐富，經(jīng)常更換;攝入量也要適當(dāng)，蔬菜水果每天吃500～1000克。坐月子期間最好避免吃辛辣等刺激性蔬菜，如韭菜，大蒜，辣椒等，這些可影響產(chǎn)婦胃腸功能，以及富含植物酸的蔬菜，如竹筍，菠菜等，會(huì)影響鈣，鐵，鋅等微量元素的吸收。那么坐月子可以吃什么蔬菜呢？
一、蓮藕：
蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤躁養(yǎng)陰，行血化淤，清熱生乳。產(chǎn)婦多吃蓮藕，能及早清除腹內(nèi)積存的淤血，增進(jìn)食欲，幫助消化，促使乳汁分泌，有助于對(duì)新生兒的喂養(yǎng)。
二、黃花菜：
其中含有蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)磷、鐵、維生素A、維生素C及留體化合物，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，尤其適合做湯用，中醫(yī)書籍記載，它有消腫、利尿、解熱、止痛、補(bǔ)血、健腦的作用，產(chǎn)褥期容易發(fā)生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安，多吃黃花菜可消除以上癥狀。
三、黃豆芽：
黃豆芽中含有大量蛋白質(zhì)、維生素c、纖維素等，蛋白質(zhì)是生長組織細(xì)胞的主要原料，能修復(fù)生孩子時(shí)損傷的組織，維生素c能增加血管壁的彈性和韌性，防止產(chǎn)生出血，纖維素能通腸潤便，防止產(chǎn)婦發(fā)生便秘。
四、海帶：
海帶中含碘和鐵較多，碘是制造甲狀腺素的主要原料，鐵是制造血細(xì)胞的主要原料，產(chǎn)婦多吃這種蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生兒吃了這種乳汁，有利于身體的生長發(fā)育，防止因此引起的呆小癥。鐵是制造紅細(xì)胞的主要原料，有預(yù)防貧血的作用。
五、萵筍：
萵筍含有多種營養(yǎng)成分，尤其含礦物質(zhì)鈣、磷、鐵較多，能助長骨骼、堅(jiān)固牙齒。中醫(yī)認(rèn)為，萵筍有清熱、利尿、活血、通乳的作用，尤其適合產(chǎn)后少尿及無乳的人食用。
六、土豆：
土豆是讓人的情緒積極向上的食物，因?yàn)樗軠p輕心臟的壓力，使心臟減少對(duì)身體輸送刺激成分。土豆的好處還在于能夠迅速轉(zhuǎn)化成能量，所以，平時(shí)多吃點(diǎn)土豆做的菜是快樂的秘訣。但是薯片可不是首選，因?yàn)槭砥?jīng)過油炸，而且添加了鹽，多吃無益。
坐月子可以吃的蔬菜還有很多，就不一一羅列了。蔬菜雖好，但也要注意適量哦！還需要吃些水果，肉類或者魚類，補(bǔ)充必要的維生素和蛋白質(zhì)等。為了更好的幫助坐月子產(chǎn)婦盡快恢復(fù)身體，臻月推出了月子餐和調(diào)理湯品，幫助產(chǎn)婦均衡補(bǔ)充營養(yǎng)，恢復(fù)子宮，恢復(fù)原有身材。臻月的餐品，月養(yǎng)水和湯品都是北京中醫(yī)藥大學(xué)的科研成果，包涵一千多道菜品，根據(jù)胎兒發(fā)育所需配伍食材，烹飪的孕期飲食。臻月月子餐孕婦餐的配送，在全北京市內(nèi)是免費(fèi)的，而且一天一配送，一次配送一整天的。臻月月子餐孕婦餐菜品口味豐富，好吃有營養(yǎng)。全無藥材安全可靠，源于現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)，營養(yǎng)全面均衡，菜品口味豐富，好吃有營養(yǎng)。咨詢熱線132。6163。5638 免費(fèi)預(yù)約試吃，微 信zhenyue120。
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