月子餐怎么吃，產(chǎn)后各階段的月子餐食譜
月子餐怎么吃？月子餐的功效應(yīng)根據(jù)不同時(shí)間段產(chǎn)婦的生理特點(diǎn)、乳汁分泌和被哺乳的寶寶的身體情況來(lái)制定。比如：第一周以促進(jìn)子宮收縮、排惡露為主要原則；第二周以促進(jìn)乳汁分泌、調(diào)養(yǎng)腸胃為主要原則；第三周滋補(bǔ)氣血、恢復(fù)內(nèi)分泌功能、預(yù)防產(chǎn)后身體老化為原則；第四周以補(bǔ)腎、改善肌肉彈性、促進(jìn)骨盆及子宮韌帶修復(fù)為恢復(fù)正常生活做準(zhǔn)備。
過(guò)去習(xí)慣于產(chǎn)后馬上滋補(bǔ)和促乳的方法是不科學(xué)的，因?yàn)槿羰侨橄俟軟](méi)有開(kāi)通的情況下促進(jìn)乳汁分泌，有發(fā)生堵乳和乳腺炎的危險(xiǎn)。還應(yīng)根據(jù)產(chǎn)婦的體質(zhì)、身高體重、乳汁和寶寶的黃疸、排泄及體重變化等情況調(diào)整月子餐食譜。另外很多產(chǎn)婦因?yàn)楫a(chǎn)后盜汗、氣血虛、便秘等身體平衡失調(diào)情況，需要科學(xué)的調(diào)整好食材搭配和適當(dāng)應(yīng)用中藥進(jìn)行藥膳調(diào)理。
另外，產(chǎn)后前兩周應(yīng)適當(dāng)限制鹽的攝入，主要是因?yàn)槿焉锬┢谘萘吭黾樱枰诋a(chǎn)后兩至三周內(nèi)代謝出去多余的水分，低鹽飲食就為了防止水鈉儲(chǔ)溜、加重心、腎負(fù)擔(dān)。但低鹽飲食不是無(wú)鹽飲食，無(wú)鹽飲食就有導(dǎo)致水電平衡失調(diào)的危險(xiǎn)。
第一周：產(chǎn)后第一周，需要排出惡露、消除水腫、補(bǔ)充元?dú)?、健脾開(kāi)胃、促進(jìn)傷口愈合、促進(jìn)子宮收縮、預(yù)防便秘。
推薦食譜：
清蒸鱸魚(yú)：鱸魚(yú)富含蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，鱸魚(yú)血中還有較多的銅元素，銅能維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常的功能并參與數(shù)種物質(zhì)代謝的關(guān)鍵酶的功能發(fā)揮，銅元素缺乏的人可食用鱸魚(yú)來(lái)補(bǔ)充。對(duì)產(chǎn)后少乳，水腫有功效，還具有補(bǔ)肝腎、益脾胃
百合南瓜煲：南瓜含有淀粉蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分，百合含有淀粉、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鎂、鋅、維生素B1、B2、VC等營(yíng)養(yǎng)元素。能潤(rùn)腸通便，促進(jìn)子宮收縮。
第二周：
產(chǎn)后第二周，需要收縮內(nèi)臟，目的是收縮子宮與骨盆腔組織，為產(chǎn)后恢復(fù)及塑身打下基礎(chǔ)。
推薦食譜：
花生豬蹄湯：花生含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，特別是不飽和脂肪酸的含量很高。含有一種生物活性物質(zhì)白藜蘆醇，可以防治腫瘤類(lèi)疾病。花生紅衣中富含維生素K，止血效果好。豬蹄含有豐富膠原蛋白，并且不含膽固醇。有美顏、減緩骨質(zhì)疏松，增加乳汁之功效。
杜仲腰花：杜仲含杜仲膠、糖甙、生物堿、果膠、脂肪、樹(shù)脂、有機(jī)酸、酮糖、維生素C，另含有維生素E、維生素B及β-胡蘿卜素等，還含有很多人體必須的微量元素、醛糖、綠原酸。豬腰含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等。能補(bǔ)益肝腎、強(qiáng)腰壯骨
板栗燒雞：板栗含有碳水化合物、胡蘿卜素、VA、VC，等，雞肉也是磷、鐵、銅和鋅的良好來(lái)源，并且富含豐富的維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等。有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血之功效。
芝麻菠菜：菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來(lái)源，芝麻含大量脂肪油，其中主要為油酸、亞油酸、棕櫚酸、花生酸等的甘油脂；又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、維生素E、葉酸、煙酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白質(zhì)和多量的鈣。特別是它的“亞麻仁油酸”成份，可去除附在血管壁上的膽固醇。有養(yǎng)血護(hù)膚、護(hù)發(fā)、通腸導(dǎo)便，預(yù)防痔瘡等功效。
第三周：
產(chǎn)后第三周，需要滋補(bǔ)靜養(yǎng)，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，恢復(fù)體力，滿(mǎn)足哺乳需求。
推薦食譜：
紅燒蹄筋：蛋白質(zhì)、鈉、磷、鉀、鎂維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分。能補(bǔ)充蛋白質(zhì)，促進(jìn)鈣的吸收，強(qiáng)筋壯骨，使皮膚具有彈性及韌性，延緩皮膚衰老。
甜豆蝦仁：富含維生素A、C、B1、B2煙堿酸、鉀、鈉、磷、鈣等，蝦仁含蛋白質(zhì)、豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分。有助消化并促進(jìn)身體復(fù)原。
清炒紫莧菜：它富含造血功能的鐵素、維生素A原、黃酮類(lèi)化合物及酶化劑錳元素。具有止血、抗病毒能力、清熱消腫等功效。
第四周：
產(chǎn)后第四周，恢復(fù)體型、控制脂肪，排毒養(yǎng)顏、塑身消脂。
推薦食譜：
金湯小米燴海參：海參含有蛋白質(zhì)、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質(zhì)外，海參體內(nèi)其它活性成分有海參素及由氨基已糖、已糖醛酸和巖藻糖等組成刺參酸性粘多糖，另含18種氨基酸且不含膽固醇。適合產(chǎn)后虛弱、消瘦乏力、腎虛水腫及黃疸者食用。
清炒蓮藕荷蘭豆：蓮藕含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，鈣磷鐵等微量元素；荷蘭豆含有豐富的維生素A和維生素C及蛋白質(zhì)。有益血生肌、止血散瘀、提高免疫力、利腸通便之功效。
北京臻月的餐品和湯品是由北京中醫(yī)藥大學(xué)研發(fā)的，價(jià)格透明，效果顯著，支持全北京免費(fèi)配送。我們的研發(fā)機(jī)構(gòu)是北京中醫(yī)藥大學(xué)，組織20多位專(zhuān)家，中國(guó)唯一一所211中醫(yī)藥大學(xué)第一批985工程優(yōu)勢(shì)學(xué)科創(chuàng)新平臺(tái)，用時(shí)二年，全心投入研發(fā)成功。我們公司擁有自己的專(zhuān)業(yè)制作團(tuán)隊(duì)，負(fù)責(zé)調(diào)試制作，用時(shí)一年，打造出適合運(yùn)輸、保存、制作、食用的新型科學(xué)產(chǎn)品配送制作工藝。專(zhuān)為大陸婦女研發(fā)的營(yíng)養(yǎng)健康調(diào)理餐品。咨詢(xún)電話(huà)132，6163，5638 免費(fèi)預(yù)約試吃，微信zhenyue120。
上一篇：月子餐很重要，你了解嗎 下一篇：秋季坐月子注意事項(xiàng)