丹參煲豬肚
顧名思義，丹參煲豬肚就是將丹參等藥材和豬肚按照一定的比例長時間煲的一款調(diào)理湯品，是臻月眾多調(diào)理湯品中的一款。丹參煲豬肚最大的功效就是對女性的痛經(jīng)有很好的食療效果。豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。豬肚為豬科動物豬的胃，具有治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數(shù)，小兒疳積的功效，同時能用豬肚烹調(diào)出各種美食。丹參的功效：
1、活血
能擴張冠狀動脈，增加冠脈流量，改善心肌缺血、梗塞和心臟功能，調(diào)節(jié)心律，并能擴張外周血管，改善微循環(huán)；縮短紅細(xì)胞及血色素的恢復(fù)期，使網(wǎng)織細(xì)胞增多，能促進組織的修復(fù)，加速骨折的愈合；
2、預(yù)防血栓
有抗凝血，促進纖溶，抑制血小板凝聚，抑制血栓形成的作用；
3、降血脂
能降低血脂，抑制冠脈粥樣硬化形成；
4、護肝
能抑制或減輕肝細(xì)胞變性、壞死及炎癥反應(yīng)，促進肝細(xì)胞再生，并有抗纖維化作用；另外，對結(jié)核桿菌等多種細(xì)菌有抑制作用；
5、降血糖
能降低血糖。
丹參煲豬肚的做法：
1、豬肚用白醋和面粉搓洗干凈后切成大片，加蔥姜料酒焯一水。
2、將焯好的豬肚洗去浮沫改刀成條。
3、姜切片蔥切段?！?/p>
4、將肚條、蔥、丹參、姜、紅棗、放入湯鍋。
5、大火燒開轉(zhuǎn)小火煮一個小時。
6、準(zhǔn)備蒜苗碎。
7、用鹽和胡椒粉給湯調(diào)味
豬肚是我們膳食中的滋補圣品，丹參具有活血祛瘀，通經(jīng)止痛，清心除煩，涼血消癰之功效。臻月丹參煲豬肚和其他調(diào)理湯品都是北京中醫(yī)藥大學(xué)的研發(fā)成果，專為大陸婦女研發(fā)的營養(yǎng)健康調(diào)理餐品和湯品。痛經(jīng)是一種常見的困擾女性的疾病。我們看看如何從飲食方面去“對付”它。合理營養(yǎng)，補充維生素E類食品。合理營養(yǎng)的要求，主要是指食物中應(yīng)該含有機體所需要的一切營養(yǎng)素，它包括蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、無機鹽、水和纖維素等七大營養(yǎng)素。維生素E有維持生殖器官正常機能和肌肉代謝的作用。
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