準(zhǔn)媽缺鈣的信號(hào),你知道幾個(gè)?
隨著胎寶寶的一天天長(zhǎng)大,準(zhǔn)媽媽難免會(huì)擔(dān)心寶寶會(huì)和自己搶營(yíng)養(yǎng),其中缺鈣就是常見的現(xiàn)象之一,那么準(zhǔn)媽缺鈣的信號(hào)有哪些呢?
1、小腿抽筋
一般在懷孕5個(gè)月時(shí)就可出現(xiàn),孕媽咪主要缺鈣表現(xiàn)為夜間熟睡時(shí)出現(xiàn)小腿抽筋,但是需注意的是,有些孕婦雖然體內(nèi)缺鈣,卻沒有表現(xiàn)為小腿抽筋,容易忽視補(bǔ)鈣。
2、牙齒松動(dòng)
鈣是構(gòu)成人體骨骼和牙齒硬組織的主要元素,缺鈣能造成牙齒琺瑯質(zhì)發(fā)育異常,抗齲能力降低,硬組織結(jié)構(gòu)疏松,如果孕媽咪感覺牙齒松動(dòng),可能是缺鈣了。
3、關(guān)節(jié)、骨盆疼痛
如果鈣攝取不足,為了保證血液中的鈣濃度維持在正常范圍內(nèi),在激素的作用下,孕婦骨骼中的鈣會(huì)大量釋放出來,從而引起關(guān)節(jié)、骨盆疼痛等。
4、妊娠期高血壓綜合征
缺鈣與妊娠期高血壓疾病的發(fā)生的有一定的關(guān)系,如果你被妊娠期高血壓困擾,也許你該警惕起來了。
1.榛仁萵筍扇貝
原料:榛仁、萵筍、扇貝、鹽、雞精、料酒、色拉油、香油、淀粉。
做法:榛仁用水浸泡,去掉外皮后,下入油鍋炸脆。萵筍去皮、切丁、扇貝肉切丁,一起用沸水焯一下。用蛋清將淀粉調(diào)成糊,放入扇貝肉腌一下。鍋內(nèi)放少許底油,下入扇貝丁、萵筍丁煸炒,調(diào)味后放入榛仁,芡后淋少許香油即成。榛仁應(yīng)除去外皮,以免口感發(fā)澀。
作用:榛仁在各種堅(jiān)果中含鈣量最高,和富鈣的扇貝相得益彰,口感也不遜色于腰果和花生。除鈣之外,蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸也相當(dāng)豐富。補(bǔ)鈣小貼士:想被充鈣質(zhì),可多吃河蟹、海米等水產(chǎn)類食品,另外,多吃堅(jiān)果類、富鈣蔬菜和粗糧豆類(特別是豌豆),也極有幫助。
2.香蔥拌蝦皮
原料:小蔥、蝦皮、紅彩椒、鹽、香油適量。
做法:蝦皮洗凈后汆水;小蔥切小段、紅彩椒切絲;蝦皮加人小蔥段、紅彩椒絲、鹽、香油少許即可。
作用:每100克蝦皮含39.3克蛋白質(zhì)、鈣和磷的含量為20000毫克和1005毫克。妊娠后期是胎兒骨骼、牙齒及神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的重要階段,一旦缺鈣很容易發(fā)生骨質(zhì)軟化癥、低血鈣性抽搐、妊娠疲勞和高血壓綜合癥,以及胎兒早產(chǎn)或體重過輕等癥。此款菜式非常適合孕晚期食用。
3.干炸蝦肉丸
原料:大蝦仁400克,雞蛋2個(gè),豬肥膘肉15克,口蘑25克,料酒、蔥姜汁各10克,精鹽3克,味精1克,面粉50克,花生油800克。
做法:豬肥膘肉、口蘑、大蝦仁均剁成末,雞蛋磕入容器內(nèi)攪散成蛋液。雞蛋液內(nèi)加入面粉、料酒、蔥姜汁、精鹽、味精攪勻,再加入蝦仁末、肉末、口蘑末順同一方向攪勻成餡。將調(diào)好的蝦肉餡制成均勻的小丸子,下入燒至五成熱的油中炸至呈金紅色,熟透撈出,瀝去油,裝盤即成。
作用:蝦中含鈣、磷、鐵和較豐富的蛋白質(zhì)、維生素、碘等??谀⒅懈缓}、磷、鋅。雞蛋中富含鈣和維生素D。此款菜肴可為孕婦補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì),對(duì)妊娠下肢痙攣有防治作用。
4.奶汁燴生菜
原料:生菜、西蘭花、牛奶、上湯。
制法:把生菜、西蘭花切小,炒鍋中油燒熱,倒入切好的菜;加食鹽、上湯等調(diào)味,盛盤,西蘭花在中央;煮牛奶,加一些上湯,用食鹽、淀粉及味精調(diào)味,熬成稠汁,澆在菜上。
作用:與一般的蔬菜制作方法相比,奶汁燴菜可有效地提高菜肴的鈣含量,其淡淡的奶香也更能迎合準(zhǔn)媽媽的胃口。
秋季是人體吸收營(yíng)養(yǎng)的黃金季節(jié),肚子里的寶寶也不例外,因此,秋季也是準(zhǔn)媽們補(bǔ)鈣的關(guān)鍵時(shí)期。所以,為了給寶寶加股勁,讓寶寶長(zhǎng)得更快更好,準(zhǔn)媽媽除了注意飲食添加和多曬太陽以外,也應(yīng)適當(dāng)選擇鈣劑作為額外補(bǔ)充。在鈣劑方面應(yīng)該選擇可信賴的國(guó)際化大品牌產(chǎn)品,比如擁有20多年臨床保證的鈣爾奇等。
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