孕期飲食的十六項(xiàng)注意事項(xiàng)
由孕11周開始至17周止，胎兒進(jìn)入大腦細(xì)胞的生長(zhǎng)高峰。已經(jīng)由大頭針般大小逐漸變成有頭部、軀體、四肢等器官的小生命了。
法國(guó)心理學(xué)家貝爾納蒂斯曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“胎兒并不象大白菜那樣，僅靠營(yíng)養(yǎng)澆灌便可發(fā)育成長(zhǎng)。他對(duì)來(lái)自外界的某些感官影響，如觸覺和聽覺等十分敏感。這些來(lái)自外界的影響，也是嬰兒出生前和出生后發(fā)育成長(zhǎng)的條件之一。”此話是很有一番道理的。據(jù)研究，胎兒的壓覺、觸覺等感受器官在懷孕10周前后即已形成，并開始具有各自的功能；味覺、嗅覺和視覺等感受器雖早已發(fā)生，但它們要等懷孕30周以后才具有自己的功能。
大量的事實(shí)表明，母親的情緒會(huì)波及胎兒。母親的這些情緒波動(dòng)，如果是短時(shí)間內(nèi)發(fā)生的，對(duì)胎兒的影響還不大，如果是長(zhǎng)時(shí)間持續(xù)發(fā)生的，后果就十分嚴(yán)重。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)充分證實(shí)了這一點(diǎn)。實(shí)驗(yàn)者將懷孕的母猴放在椅子上，然后以目怒視，給以強(qiáng)烈刺激。母猴被激怒后，用導(dǎo)管測(cè)量胎仔的血氧，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，母猴越是驚恐不安，胎仔的血氧越少，最后因缺氧窒息而死。
胎兒在母親肚子里是最不喜歡人們?nèi)ヅ鏊摹蓚€(gè)半月時(shí)，如果你按腹部的話，胎兒就開始蠕動(dòng)，其實(shí)這種蠕動(dòng)是帶有抗議性質(zhì)的。
此時(shí)的胎兒還怕冷，如果你喝下冷水，你的寶寶就會(huì)立即蹬腿以示抗議和反擊。然而最令你驚異的是他有味覺，而且是十分明顯的，這一點(diǎn)我們一般是不會(huì)想到的。你在食譜中增加一些甜的（正常的情況下，羊水中含有少量的甜質(zhì)），他就還想要。
為了保證孕婦能順利地度過(guò)妊娠期，避免胎兒的抗議，在飲食方面要注意以下方面：
1、不宜食山楂。因?yàn)樯介泻械纳介?、酒石酸和黃酮成分，會(huì)加強(qiáng)孕婦子宮平滑肌的收縮，容易引起妊娠早期孕婦的子宮收縮而導(dǎo)致流產(chǎn)。
2、不宜食桂圓。桂圓性溫?zé)?，陰虛、?nèi)熱體質(zhì)及熱性病患者不宜多食，尤其是陽(yáng)血偏虛的孕婦更不宜食用桂圓。多食可引起孕婦口干胎熱，大便干燥，肝經(jīng)郁熱，還可出現(xiàn)漏紅、腹痛等流產(chǎn)先兆癥狀。
3、少食罐頭食品。罐頭食品中含有大量的添加劑和防腐劑。婦女懷孕后，體內(nèi)發(fā)生一系列變化，使一些有害物質(zhì)不易解毒和排出體外。胎兒在妊娠早期各組織器官不健全，沒(méi)有解毒功能，妊娠期尤其是妊娠早期大量食用罐頭食品會(huì)引起慢性中毒，甚至出現(xiàn)畸胎和流產(chǎn)。
4、不宜飲用含有咖啡因的飲料和食品?？Х?、可可、茶葉、巧克力和可樂(lè)型飲料中均含有咖啡因。孕婦飲用后，會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等中毒癥狀，增加了妊娠合并癥和流產(chǎn)的危險(xiǎn)?？Х纫驎?huì)通過(guò)胎盤進(jìn)入胎體，使胎動(dòng)增加，影響胎兒大腦、心臟和肝臟等器官的正常發(fā)育，使胎兒畸形，出生后體重較低。
5、不宜食熱性香料。孕婦經(jīng)常食用熱性香料如花椒、八角、胡椒、茴香、小茴香、五香粉、辣椒粉、桂皮等，容易消耗腸道水分，使胃腸腺體分泌減少，引起便秘。
6、不宜多食油條。油條在制作過(guò)程中加入了明礬，明礬是一種含鋁的無(wú)機(jī)物。鋁可通過(guò)胎盤侵入胎兒大腦，形成大腦障礙。
7、不宜多食酸性食物。酸性食物可使體內(nèi)堿度下降，引起機(jī)體疲乏無(wú)力。長(zhǎng)期的酸性體質(zhì)易影響胎兒生長(zhǎng)發(fā)育，導(dǎo)致畸形。
8、不宜飲酒和亂用藥。孕婦飲酒和亂用藥是導(dǎo)致胎兒畸形和智力低下的重要因素。孕婦不僅不能飲白酒，同樣也不能飲甜酒。因?yàn)樘鹁浦幸埠芯凭?，也?huì)對(duì)胎兒產(chǎn)生危害。
9、不宜多食白糖。孕婦過(guò)量食用白糖會(huì)削弱孕婦抵御外界病毒入侵的能力，同時(shí)也會(huì)大量消耗鈣，引起孕婦酸中毒，還會(huì)引起胎兒嚴(yán)重缺鈣，致使胎兒骨質(zhì)疏松，影響胎兒頭蓋骨發(fā)育。
10、不宜食動(dòng)物腦。動(dòng)物腦、垂體、后葉的提取物能引起子宮收縮，具有催產(chǎn)作用。孕婦進(jìn)食動(dòng)物腦會(huì)造成早產(chǎn)。
11、不宜飲用蜂王漿。蜂王漿是工蜂咽腺或咽后腺分泌出的一種白色或淡黃色的略帶甜味并有些酸澀的粘稠狀液體，是專供蜂王享用的食物。蜂王靠食蜂王漿而擁有旺盛的生命力。蜂王漿中含有水分、蛋白質(zhì)、脂肪以及20多種氨基酸、多種維生素、激素、乙酰膽堿、油脂、礦物質(zhì)等70多種成分，具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、補(bǔ)益氣血、健脾益胃、保肝抗癌等功效。但是蜂王漿中的激素物質(zhì)會(huì)刺激子宮，引起宮縮，影響胎兒發(fā)育。
12、不宜食用霉變食物。孕婦若食用被霉菌毒素污染了的食品，會(huì)引起胎兒體內(nèi)細(xì)胞染色體斷裂，而導(dǎo)致流產(chǎn)、死胎、肢體殘缺、多指、先天性愚鈍、先天性心臟病、臟器發(fā)育不全等。
13、不宜食人參。人參為大補(bǔ)元?dú)庵?，若久服?huì)造成氣盛陰耗，陰虛火旺，內(nèi)熱加重。孕婦服后會(huì)擾動(dòng)胎兒，不利胎兒生長(zhǎng)。
14、不宜多食菠菜。菠菜的主要成分是草酸。過(guò)多的草酸能破壞體液中的鈣和微量元素鋅。而鈣和鋅是人體不可缺少的微量元素，而孕婦和胎兒對(duì)鈣、鋅的需求量更大。
15、不宜多食味精。味精又稱谷氨酸鈉，進(jìn)食過(guò)多，有可能引起胎兒和嬰兒缺鋅。
16、不宜吃火鍋。吃火鍋多是涮肉，肉類常感染弓形蟲。羊群中弓形蟲感染率約60%，豬約20%，牛為14%。弓形蟲常隱匿在這類受感染的動(dòng)物肌肉中，火鍋的短時(shí)間加溫并不能將其消滅。孕婦進(jìn)食后，會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)、死胎或畸胎。
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