孕媽們想生大眼睛漂亮寶寶,孕期一定要吃這些!
俗話(huà)說(shuō):愛(ài)美之心,人皆有之。能擁有一雙大而明亮的眼睛絕對(duì)是高顏值的強(qiáng)勢(shì)加分項(xiàng)。所以,準(zhǔn)媽媽們,如果想讓你家寶寶從一出生就能擁有一雙炯炯有神的眼睛,那么在孕期飲食上一定要多用心哦!下面這些護(hù)眼美食就一定不能錯(cuò)過(guò)~
★ 含α-亞麻酸的食物
α-亞麻酸對(duì)胎兒眼睛發(fā)育有重要意義,新生兒如果缺少α-亞麻酸,其視網(wǎng)膜的磷脂質(zhì)中DHA含量會(huì)減少一半,大腦灰白質(zhì)減少1/4,而這將使新生兒視力明顯減弱,影響以后的視力。
孕媽可以多進(jìn)食魚(yú)類(lèi)和海產(chǎn)品,比如三文魚(yú)、鱸魚(yú)、比目魚(yú)、青魚(yú)、牡蠣、鱒魚(yú)、金槍魚(yú)等。核桃、松籽等堅(jiān)果中也含有少量的α-亞麻酸。
★ 含維生素A的食物
缺乏維生素A的時(shí)候,眼睛對(duì)黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力減退,嚴(yán)重的時(shí)候容易患夜盲癥。如果媽媽本身視力不佳或是想要寶寶眼睛更明亮,那么就可以多吃些富含維生素A的食物。
比如動(dòng)物肝臟、蛋黃、牛奶、魚(yú)肝油、胡籮卜、蘋(píng)果等等。其中尤以雞肝含維生素A為最多。
★ 含維生素C的食物
維生素C是組成眼球水晶體的成份之一,如果缺乏維生素C就容易患水晶體渾濁的白內(nèi)障病。
孕媽補(bǔ)充維C,可以適量攝取各種新鮮蔬菜和水果,其中尤以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨、桔子等含量最高。
菜品推薦
1、三文魚(yú)菠蘿炒飯
三文魚(yú)屬于深海魚(yú)類(lèi),富含DHA、微量元素、不飽和脂肪酸,有利尿消腫、提高免疫力、聰耳、明目的功效。
準(zhǔn)備食材:菠蘿1個(gè)、三文魚(yú)50克、米飯1小碗、洋蔥半個(gè)、雞蛋1個(gè)、蟹味菇少許、豌豆少許、黑胡椒粉少量、鹽少量
步驟1:熱油鍋,磕入雞蛋,在鍋中炒散后盛出。
步驟2:菠蘿去皮切成小塊,三文魚(yú)、洋蔥、彩椒和蟹味菇也切成小丁狀。
步驟3:鍋中重新加點(diǎn)油,下洋蔥炒出香味。
步驟4:然后依次倒入三文魚(yú)丁、米飯、彩椒丁和蛋碎,翻炒均勻。
步驟5:食材熟的時(shí)候,撒入少許鹽翻炒均勻,盛入菠蘿碗中。
步驟6:最后再米飯上撒一點(diǎn)黑胡椒粉即可。
2、核桃雜糧粥
雜糧含有較多的膳食纖維素,膳食纖維素經(jīng)過(guò)代謝的作用,可以促進(jìn)腸蠕動(dòng),預(yù)防和緩解便秘。食用核桃則可以幫助人體補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),可以提高免疫力和補(bǔ)充精力。
準(zhǔn)備食材:雜糧(花生、黑米、紅豆混合)50克、核桃20克、大米50克、冰糖1茶匙
步驟1:將花生洗干凈。
步驟2:將紅豆和黑米洗凈,與花生一起浸泡清水約半個(gè)小時(shí)。
步驟3:鍋中放入大米和雜糧米,倒入滿(mǎn)八成鍋的水,用大火煮開(kāi),一邊煮,一邊用筷子攪拌,避免糊鍋。
步驟4:大火煮開(kāi)后,換成小火。
步驟5:然后放入核桃仁。
步驟6:煮約30分鐘后,放入冰糖后再燉10分鐘左右關(guān)火,然后加蓋燜10分鐘。
步驟7:最后盛入碗中即可。
3、青椒胡蘿卜山藥泥
山藥含有多種微量元素,其中鉀的含量較高,但所含維生素的種類(lèi)和數(shù)量較少,幾乎不含胡蘿卜素,所以搭配胡蘿卜素豐富的紅蘿卜,有補(bǔ)肝明目的作用。
準(zhǔn)備食材:山藥250克、胡蘿卜50克、青椒50克
步驟1:將山藥去皮洗干凈,切小塊,入蒸鍋蒸10分鐘。
步驟2:將胡蘿卜和青椒洗干凈切成末。
步驟3:熱鍋,將蔬菜翻炒至斷生。
步驟4:等山藥冷卻后,裝入保鮮膜口袋,用手或者搟面杖張山藥壓成泥。
步驟5:準(zhǔn)備一個(gè)大碗,將壓好的山藥泥倒入,加入炒好的青椒胡蘿卜,帶上一次性手套,用手將所有食物抓勻。
步驟6:往容器中填入混合山藥泥,用勺子壓緊。
步驟7:再倒扣在盤(pán)中,即可開(kāi)吃。
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